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Obras maestras de vino y licores en su puerta
"Una trilogía sensorial, una búsqueda de la excelencia, un producto Rare..." Patrice Piveteau, Maître de Chais
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Instalada en el suroeste de Francia desde 1270, la familia Frapin es viticultora y después destiladora desde hace más de veinte generaciones, y posee un viñedo de 240 hectáreas en la Grande Champagne.
Es la Grande Champagne, clasificada como Premier Cru en la región de Cognac, la que se convertirá en la tierra elegida por esta familia instalada en el Château de Fontpinot.
En su árbol genealógico, la familia Frapin incluye al célebre escritor del siglo XVI Antoine Rabelais. En un guiño a la historia, el logotipo de la Maison Frapin luce la pluma dorada del escritor.
Los vinos se destilan con las lías en Frapin. Tras la tradicional doble destilación conocida como "Charentaise", las eaux de vie recién destiladas se alojan una cuarta parte en barricas nuevas y el resto en barricas rojas o más viejas.
La casa Frapin produce una amplia gama de coñacs, los más antiguos de los cuales datan de 1888.
La Maison Frapin, con un viñedo de 240 hectáreas en el corazón de la Grande Champagne, 1er cru du Cognac, es famosa por su destreza en la elaboración de Cognacs Millésimés. Pero también destaca en el ensamblaje de estas añadas. El Trilogie Frapin, de la gama Trésors du Château Fontpinot, propiedad de la empresa de Juillac-le-Coq, es una mezcla de tres coñacs producidos en series limitadas. Tres añadas de aguardientes Secs Rares envejecidos en bodega, seleccionados por su potencial organoléptico y su gran complementariedad.
Trilogie Frapin n°1 presenta la mezcla original de 3 añadas destiladas sobre lías, 1986, 1988 y 1990. La añada 1990, la más joven, impone a la mezcla la mención "32 años". Aporta estructura a la composición. Doble medalla de oro y ganador del título de Coñac del año en el International Spirits Challenge 2023, este coñac brilla por su elegante paleta aromática y su presencia en boca. El 1988 aporta finura y notas dinámicas y especiadas. Por último, el 1986 es el garante de la flexibilidad y el equilibrio.
Trilogie Frapin n°1 se presenta en una botella de líneas sobrias, inspirada en las botellas utilizadas por el Maestro de Bodega durante varias generaciones para las mezclas y degustaciones. Se produjo en una edición de 1.600.
Este cognac multimilenario se presenta en un color amarillo anaranjado brillante, profundo y encantador. En nariz es todo delicadeza, delicado y goloso, con notas de naranja confitada, higo seco, pan de jengibre y manzanas caramelizadas. En boca es suave y pleno, con notas de regaliz, compota de albaricoque y un toque de nuez moscada. La fruta y las especias se mezclan armoniosamente con refinados aromas de uvas Secs, Oporto Colheita "viejo" y caja de puros. El conjunto se prolonga con un rancio pleno y sensual en un final equilibrado e interminable.
