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Nouveauté

Frapin Trilogie N°1

Cognac - Grande Champagne - Premier Cru de Cognac - Hors d'âge - Frapin

“Une trilogie sensorielle, une quête d’excellence, un produit rare...” Patrice Piveteau, Maître de Chais

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Caractéristiques
Producteur
Frapin

Frapin

Installée dans le sud-ouest de la France depuis 1270, la famille Frapin est une famille de vignerons, puis de distillateurs depuis plus de vingt générations, propriétaire d'un Vignoble de 240 hectares en Grande Champagne.

C'est la Grande Champagne, classée Premier Cru de la Région de Cognac, qui deviendra la terre d'élection de cette famille installée au Château de Fontpinot.

Dans son arbre généalogique, la famille Frapin compte le célèbre écrivain Antoine Rabelais au 16ème siècle. Petit clin d'œil à l'Histoire, la Maison Frapin a pour logo la plume d'or de l'écrivain.

Les vins sont distillés avec les lies chez Frapin. Après la double distillation traditionnelle dite "charentaise" les eaux de vie nouvellement distillées sont logées pour un quart en fûts neufs et pour le reste en fûts roux voir plus vieux.

La maison Frapin élabore une large gamme de Cognacs dont les plus vieux remontent à 1888.

Description Frapin Trilogie N°1

La Maison Frapin, forte d’un vignoble de 240 hectares au cœur de la Grande Champagne, 1er cru du cognac, est reconnue pour ses compétences dans l’élaboration des cognacs millésimés. Mais elle excelle aussi dans l’assemblage de ces millésimes. La Trilogie Frapin, issue de la gamme des Trésors du Château Fontpinot, propriété de la maison située à Juillac-le-Coq, est un assemblage de trois cognacs produits en série limitée. Trois millésimes d’eaux-de-vie rares vieillies en chais secs, sélectionnées pour leur potentiel organoleptique et leur grande complémentarité. 

Trilogie Frapin n°1 présente l’assemblage original de 3 millésimes distillés sur lies, 1986, 1988 et 1990. Le millésime 1990, le plus jeune, impose la mention « 32 ans d’âge » sur l’assemblage. Il apporte sa charpente à la composition. Doublement médaillé d’or et récompensé par le titre de cognac de l’année à l’International Spirits Challenge 2023, ce cognac brille par son élégante palette aromatique et sa prestance en bouche. Le 1988 quant à lui apporte sa finesse et ses notes dynamiques et épicées. Enfin le 1986 est le garant de la souplesse et de l’équilibre par le millésime 1986.

Trilogie Frapin n°1 est présentée dans une bouteille aux lignes sobres, inspirée des flacons utilisés par le Maître de Chais depuis plusieurs générations pour les assemblages et les échantillons. Il a été produit à 1600 exemplaires.

Ce Cognac multimillésime, se présente dans une robe brillante, d’un jaune orangé charmeur et profond. Le nez est tout en finesse, délicat et gourmand, sur des notes d’orange confite, de figue sèche, de pain d’épices et de pommes caramélisées. La bouche est suave et pleine, avec ses notes de réglisse, de compote d’abricot et une pointe de muscade. Les fruits et les épices se fondent harmonieusement dans les arômes raffinés de raisins secs, de « vieille » Colheita de Porto et de boite à cigares. Le tout est prolongé par un rancio ample et sensuel dans une finale équilibrée et interminable. 

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