Krug Clos du Mesnil 2008

Fondée en 1843 par Johann-Joseph Krug, cette maison familiale s'est taillé une réputation légendaire pour sa recherche incessante de l'excellence.

L'histoire est un récit de dévouement à l'art du champagne. Johann-Joseph Krug, originaire de Mayence, en Allemagne, s'est établi à Reims, en France, pour poursuivre son rêve de créer un champagne exceptionnel. Il a fondé sa propre maison, et depuis lors, six générations se sont succédées à la tête de l'entreprise, chacune apportant son savoir-faire unique.

Le domaine est situé à Reims, au cœur de la Champagne, et ses vignobles couvrent environ 20 hectares. Ce qui distingue la maison est son engagement envers la création de champagnes de prestige en utilisant des méthodes de vinification artisanales et une approche sans compromis de la qualité. Les vignes sont situées dans les Grands Crus de la région, fournissant des raisins de la plus haute qualité pour la production de leurs cuvées.

Contrairement à de nombreuses maisons de champagne qui se concentrent sur la cohérence d'un style de cuvée, Krug est célèbre pour son assemblage audacieux de différentes années de récolte et de cépages. Chaque cuvée est élaborée à partir de plus de 120 vins de réserve, ce qui confère à chaque bouteille une complexité et une richesse exceptionnelles.

L'art du vieillissement est également essentiel chez Krug. Toutes les cuvées passent un temps considérable en cave, bien au-delà des exigences légales, permettant aux champagnes de développer une profondeur et une intensité uniques. C'est cette attention aux détails et ce respect du temps qui font de la maison l'un des noms les plus respectés en Champagne.

Parmi les cuvées emblématiques, on trouve le "Krug Grande Cuvée", un champagne non millésimé qui incarne l'essence même de l'art de l'assemblage. Le "Krug Clos du Mesnil" est une cuvée monovariétale exceptionnelle élaborée à partir de Chardonnay provenant d'un seul vignoble clos.

Le domaine a reçu de nombreuses distinctions et éloges au fil des ans, notamment le statut de "Maison de Champagne du Siècle" décerné par le Guide Bettane et Desseauve en 2019. Chaque bouteille est une œuvre d'art en soi, une expression de l'engagement de la famille envers la perfection.