Château Fombrauge

Château Fombrauge

Le Château Fombrauge es una buena referencia de los viñedos de Saint-Emilion. Los orígenes del Domaine se remontan al siglo XVI, cuando se realizaron aquí las primeras vendimias. A lo largo de los siglos siguientes pasó por varias manos, desde órdenes religiosas hasta grandes familias, antes de ser adquirido en 1999 por el empresario bordelés Bernard Magrez, apodado "el hombre de los 40 viñedos". 

El Château Fombrauge es una gran referencia de los viñedos de Saint-Emilion Seguir leyendo

Château Fombrauge

Esto último contribuirá a elevarlo al rango de los grandes vinos de Rive droite, combinando un saber hacer ancestral y una viticultura de precisión. 

El Château Fombrauge será nombrado Grand Cru Classé en la 6ª edición de la clasificación de Saint-Emilion en 2012, un estatus que confirmará su excelencia cualitativa. 

El Château Fombrauge se basa en un viñedo de 60 hectáreas plantado en suelos arcillo-calcáreos. Las variedades de uva son 80% Merlot y 20% Cabernet franc. Los vinos se envejecen durante 16 meses en barricas de roble francés, de las cuales el 40% son nuevas.

El Château Fombrauge ilustra una de las mejores expresiones de Saint-Emilion, gracias a unos vinos afrutados, sedosos, elegantes y de gran frescura.

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El cuidado con el que recibimos los vinos en nuestras bodegas nos permite detectar las botellas con imperfecciones (etiquetas sucias o descoloridas, cápsulas dañadas, etc.). En tales casos, ¡se apartan sistemáticamente y nunca se ponen en línea! Nuestro equipo de preparación selecciona únicamente las botellas con una presentación perfecta para sus pedidos

Son estas botellas con ligeros defectos externos las que le presentamos en la selección "Existe en imparfaite ". Estas botellas son, por supuesto, de una calidad gustativa "irreprochable", pero sufren ligeros defectos en la etiqueta o el tapón. Por ello, las ofrecemos a un precio preferente, haciendo aún más asequible el placer de degustarlas.

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Le Club Trésors de Champagne - Spécial Club

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Fundado en 1971, el Club Trésors de Champagne es un círculo muy exclusivo que reúne a 25 de los mejores viticultores artesanos de la región. Unidos por el amor a su terruño, el respeto por los conocimientos tradicionales y una visión de futuro, estos viticultores excepcionales han sido rigurosamente seleccionados por la excelencia de su trabajo. La admisión en el club solo es posible mediante el patrocinio de uno o varios miembros.

Para ellos, el champán no es solo un producto festivo, es una historia singular que se cuenta a través de cada botella.

La Cuvée «Spécial Club»

Ser miembro de este club tan selecto permite a los viticultores producir una cuvée de prestigio única y de añada: la Spécial Club. Consagrada como el símbolo absoluto de su saber hacer, esta cuvée se somete a un auténtico recorrido de obstáculos para garantizar una calidad irreprochable.

Para obtener esta preciada «etiqueta», cada botella debe superar unas etapas drásticas:

  • Un pliego de condiciones ultrarigoroso que exige autenticidad y perfección.
  • Dos catas a ciegas sucesivas, realizadas por un jurado de 5 enólogos independientes.
  • Un veredicto unánime: la calidad de la cuvée debe contar con la unanimidad absoluta del jurado para tener derecho a llevar el nombre de «Spécial Club».

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