Camus

Fundada en 1863 por Jean-Baptiste Camus en Cognac, Francia, esta casa de Cognac ha combinado artesanía e innovación para crear espirituosos excepcionales.

La historia de la familia Camus es una historia de dedicación y compromiso con la producción de Cognac de alta calidad. Desde sus inicios, la Maison Camus ha seguido siendo una empresa familiar, y cada generación de la familia ha hecho su propia contribución al renombre de la casa. En la actualidad, Cyril Camus, miembro de la quinta generación, preside los destinos de la empresa, continuando con la tradición y el legado familiar.

La propiedad, que abarca unas 280 hectáreas de viñedos en la región de Borderies, uno de los crus más preciados de Cognac, es un tesoro que alberga cepas de décadas de antigüedad y es esencial para garantizar la calidad constante de los aguardientes Camus. El control directo sobre el cultivo de la vid permite a la Maison Camus garantizar la calidad de sus uvas, un elemento esencial en la producción de un Cognac excepcional.

La Maison Camus se distingue por su compromiso con la tradición y la artesanía del Cognac. Utiliza métodos de producción probados y perfeccionados a lo largo de generaciones. La destilación se realiza en alambiques de cobre tradicionales, lo que permite captar los aromas y características únicos del terruño de Borderies. A continuación, los aguardientes envejecen en barricas de roble francés, donde adquieren su complejidad y refinamiento.

La innovación es también una característica importante de la Maison Camus. La gama de Cognacs Camus incluye una variedad de estilos, desde Cognacs tradicionales a expresiones más contemporáneas, lo que demuestra la capacidad de la casa para adaptarse a los cambiantes gustos de los consumidores, preservando al mismo tiempo la calidad y la tradición.