Camus

Fondata nel 1863 da Jean-Baptiste Camus a Cognac, in Francia, questa casa di Cognac ha unito artigianalità e innovazione per creare liquori eccezionali.

La storia della famiglia Camus è fatta di dedizione e impegno nella produzione di Cognac di alta qualità. Fin dalla sua nascita, la Maison Camus è rimasta un'azienda familiare e ogni generazione della famiglia ha dato il proprio contributo alla fama della casa. Oggi, Cyril Camus, membro della quinta generazione, presiede il destino dell'azienda, portando avanti la tradizione e l'eredità di famiglia.

Coprendo circa 280 ettari di vigneti nella regione delle Borderies, uno dei crus più pregiati del Cognac, la proprietà è un tesoro, che ospita viti decennali, ed è essenziale per garantire la qualità costante delle acquaviti Camus. Il controllo diretto sulla coltivazione delle viti permette alla Maison Camus di garantire la qualità delle sue uve, un elemento essenziale nella produzione di Cognac eccezionali.

La Maison Camus si distingue per il suo impegno verso la tradizione e l'artigianalità del Cognac. Utilizza metodi di produzione collaudati e perfezionati da generazioni. La distillazione avviene in alambicchi di rame tradizionali, che consentono di catturare gli aromi e le caratteristiche uniche del terroir delle Borderies. Le acquaviti vengono poi invecchiate in botti di rovere francese, dove acquisiscono la loro complessità e raffinatezza.

L'innovazione è anche una caratteristica importante della Maison Camus. La gamma di Cognac Camus comprende una varietà di stili, dai Cognac tradizionali alle espressioni più contemporanee, a dimostrazione della capacità della Maison di adattarsi ai gusti mutevoli dei consumatori, preservando al contempo la qualità e la tradizione.