Bordeaux Primeurs : come funziona ?

Le vendite en primeur hanno avuto origine nel XVIII secolo, quando i commercianti di vino si recavano nei vigneti prima della vendemmia per acquistare le uve in piedi. A quel tempo, erano responsabili della maturazione del vino nelle botti e dell'imbottigliamento.

Oggi le cose sono un po' diverse. La stagione primeur inizia con la famosa "Settimana della degustazione", che si svolge generalmente in aprile. Durante questo breve periodo, tutto il mondo del vino (commercianti, intermediari, stampa, professionisti della distribuzione, ecc.) si riunisce allo Bordeaux per degustare la nuova annata, ancora in fase di maturazione, al fine di valutarne il potenziale. Si tratta di una fase cruciale, poiché è in questo preciso momento che si deciderà la percezione e la reputazione dell'annata.

Segue la vendita en primeur di questi Bordeaux Grands Crus. In primavera, mettiamo in vendita i vini appena vinificati e che stanno iniziando a maturare in botte. Si tratta di una vendita che precede la commercializzazione ufficiale, che avverrà 2 anni dopo, al termine del processo di invecchiamento. Questo sistema, un tempo riservato ai professionisti, è stato aperto ai clienti privati negli anni '80.

Durante queste vendite primeur, i commercianti di vino svolgono un ruolo fondamentale nella distribuzione e nella promozione dei vini degli Domaine sui mercati internazionali. Questo modello di marketing, unico al mondo, ha permesso ai proprietari di Châteaux di distribuire i loro vini in tutto il mondo.

Ogni anno, le opinioni diesperti rinomati come James Suckling, Wine Spectator, Wine Advocate (Robert Parker), Neal Martin, La Revue du Vin de France, Le Figaro e Lisa Perrotti-Brown forniscono riferimenti preziosi per aiutarvi a fare le vostre scelte e ad apprezzare appieno il potenziale di ogni vino.

Ogni anno, questa storica tradizione attira appassionati e collezionisti da tutto il mondo, desiderosi diacquistare in anteprima la nuova annata.

Per l'annata 2024, i vini saranno messi in vendita a partire da aprile/maggio 2025, con consegna prevista per la prima metà del 2027. Questo approccio garantisce l'autenticità dei vini e offre un accesso privilegiato alle annate più importanti.

acquistare i vini Rares a prezzi preferenziali: poiché i vini sono ancora in fase di maturazione, vengono immessi sul mercato a prezzi più interessanti rispetto a quando vengono ufficialmente immessi sul mercato come livrable. Inoltre, per alcune grandi etichette, l'offerta supera di gran lunga la domanda. Acquistare en primeur è quindi il modo migliore per assicurarsi questi preziosi nettari.
poter scegliere il formato delle bottiglie confezionate nella cassa di legno originale Château: dopo la maturazione in botte, i vini vengono imbottigliati in Châteaux. Poiché la vendita avviene in anticipo, è possibile scegliere in anticipo il formato desiderato (Bottiglia, Magnum, Impériale, Jeroboam, ecc.).
garantire l'autenticità dei vini rifornendosi direttamente da Châteaux: i vini vengono imbottigliati in azienda e poi inviati ai clienti. In questo modo si ha una perfetta tracciabilità e la garanzia che i vini non siano stati conservati in modo improprio passando attraverso diversi intermediari.
valorizzate il vostro patrimonio con i vini Bordeaux, che migliorano e aumentano di valore nel tempo: i vini Bordeaux sono rinomati per il loro lungo potenziale di invecchiamento, soprattutto i Premiers Grands Crus. Acquistare vini en primeur a prezzi più interessanti è un modo per assicurarsi il valore conservandoli per alcuni anni.

A partire da marzo, le Châteaux di tutte le denominazioni prestigiose aprono le porte a professionisti del vino, giornalisti e critici per degustazioni in anteprima. In questo modo i professionisti possono farsi una prima idea della qualità dell'annata. Le relazioni e i punteggi assegnati dai vari critici sono molto attesi e influenzano notevolmente la percezione dell'annata e la sua domanda sul mercato.

Dopo le degustazioni, ogni Château determina individualmente il prezzo e la data di messa in vendita dei propri vini en primeur. Tradizionalmente ciò avviene tra maggio e la fine di giugno, ma non esiste un calendario prestabilito: le aziende annunciano le loro uscite su base continua. L'uscita anticipata dei vini può dare il tono alla campagna, ma può anche essere preferibile aspettare e vedere come i vini vengono accolti dagli acquirenti. Con questo sistema, i nuovi vini vengono rilasciati quasi ogni giorno, per cui è una buona idea iscriversi agli avvisi per sapere quando i propri vini preferiti vengono messi in vendita.

Per stabilire i prezzi, Châteaux si basa su diversi elementi. Si considerano i prezzi degli anni precedenti, la qualità dell'annata, il feedback della stampa e della critica e, sempre più spesso, lo stato attuale del mercato. A tal fine, si avvalgono anche dell'aiuto di intermediari enologici specializzati. Questi broker svolgono un ruolo importante nel garantire che le transazioni tra Châteaux e i commercianti si svolgano senza intoppi. I prezzi dell'En primeur sono altamente regolamentati: lo Châteaux stabilisce i propri prezzi di vendita insieme a quelli dei commercianti e dei professionisti del vino.

Una volta fissati i prezzi, i vini sono disponibili per gli acquirenti professionali e privati attraverso i négociant. È a questo punto che vi inviamo informazioni sulla vendita dei vostri vini preferiti. Per alcuni vini è necessario agire rapidamente, perché a seconda dell'etichetta le scorte possono esaurirsi in poche ore. Iscriviti ai nostri avvisi!

I vini vengono poi affinati in botte per 18-24 mesi in cantina prima di essere imbottigliati. Questo periodo può durare un po' di più per i vini Sauternes o per i vini Premier Grand Cru Classé. Per l'annata 2024, le consegne dovranno attendere il primo trimestre del 2027.

PREMIUM GRANDS CRUS partecipa alle degustazioni primeur direttamente nelle Châteaux, con i proprietari, durante la settimana di degustazione che quest'anno si svolgerà dal 14 al 17 aprile 2025 per la degustazione dell'annata 2024.

Nella prima metà del 2027, il nostro team vi avviserà per organizzare la consegna dei vostri Futures 2024 secondo le vostre preferenze. Saranno spediti nella loro cassa di legno originale, a garanzia della loro autenticità e perfetta conservazione.

In quanto filiale di un commerciante di vini di Bordeaux e assegnatario diretto di molti Châteaux vi garantiamo:

• Accesso diretto ai migliori vini di Bordeaux
• Consigli su misura per ogni vino, a seguito delle nostre degustazioni
• Consegna garantita entro 2 anni. Tutti i vini proposti sono stati precedentemente acquistati da Premium Grands Crus

Potete effettuare gli ordini man mano, per non perdere nulla. Prima della consegna, raggrupperemo tutti i vostri ordini in modo che possiate beneficiare della consegna gratuita, in conformità con le nostre condizioni generali di consegna in vigore al momento della consegna.

Volete posticipare la consegna? Possiamo immagazzinare i vostri vini su richiesta grazie alla nostra opzione di consegna "Storage".

Sulla scia di un'annata 2024 segnata da sfide e imprevisti climatici, il 2025 si presenta come un ritorno a una maggiore serenità. Meno estrema e più leggibile, resta comunque un'annata di precisione, dove ogni fase del ciclo vegetativo ha saputo trovare un equilibrio quasi ideale.

L'inverno, complessivamente più mite e secco rispetto alla media degli ultimi dieci anni, è stato scandito da episodi di freddo a febbraio che hanno permesso di rallentere la ripresa della vite. Disturbando la dinamica di pre-germogliamento, questi episodi hanno così ritardato un germogliamento che si annunciava precoce.

La primavera 2025 contrasta nettamente con quella del 2024: l'insolazione è generosa, le temperature relativamente miti e le precipitazioni rare. Grazie a ciò, la pressione sanitaria, in particolare della peronospora, è rimasta molto bassa, permettendo al fogliame di svilupparsi correttamente. Dalla metà di aprile, passata la Pasqua, si sono stabilite durevolmente condizioni clementi, favorendo una crescita omogenea e regolare del vigneto.

La fioritura, piuttosto precoce, è iniziata alla fine di maggio in condizioni quasi estive. Rapida e omogenea, si è svolta senza intoppi, risparmiata dalla colatura e dall'impallinamento. L'allegagione ha seguito la stessa dinamica, sostenuta da un meteo stabile e asciutto.

La moderata carenza idrica che si è poi instaurata ha permesso di avviare precocemente la sintesi dei composti fenolici (tannini e antociani), ma ha anche avuto l'effetto di limitare la crescita degli acini. L'estate, nonostante alcuni episodi temporaleschi molto localizzati, si è distinta dagli ultimi trent'anni per una siccità inedita che ha continuato ad accentuare la precocità del ciclo fenolico e, più ampiamente, dell'annata.

Lo stress idrico, sempre più marcato, ha portato a un arresto della crescita vegetativa ancor prima dell'invaiatura, che si è svolta in modo rapido e omogeneo in condizioni ideali. Gli acini maturano perfettamente, ma restano piccoli: 1,05g per acino in media nel 2025 contro 1,55g per acino in media nelle ultime 4 annate.

Le temperature estive di agosto accelerano la maturazione degli acini, che si caratterizzano molto presto per un'elevata ricchezza di zuccheri e bassi contenuti di acido malico. Gli acini, piccoli a causa della mancanza d'acqua, presentano concentrazioni notevoli. Tuttavia, i pochi periodi di canicola prolungata, associati a buone escursioni termiche tra giorno e notte, hanno permesso di preservare una certa freschezza aromatica.

A fine agosto, arrivano finalmente le piogge salvifiche! La situazione idrica si riequilibra, gli acini assorbono l'acqua e si gonfiano leggermente, evitando così ogni eccessiva sovramaturazione e affinando gli equilibri. Questo fenomeno prosegue tra fine agosto e inizio settembre, offrendo condizioni ideali per perfezionare la maturazione.

Grazie alla capacità dei suoli di conservare la freschezza (calcare e argilla), la vite ha attraversato questo periodo estival con resilienza e serenità. I pH sono rimasti relativamente bassi, prova di questa resilienza.

La vendemmia, precoce, si è svolta in eccellenti condizioni, permettendo di raccogliere uve di una qualità eccezionale. Se i volumi restano bassi, conseguenza diretta dello stress idrico, la qualità degli acini lascia presagire un'annata di altissimo livello, che unisce concentrazione, equilibrio e precisione.

Aprile 2026 - ©Marie - Enologa, Premium Grands Crus