Le vendite en primeur hanno avuto origine nel XVIII secolo, quando i commercianti di vino si recavano nei vigneti prima della vendemmia per acquistare le uve in piedi. A quel tempo, erano responsabili della maturazione del vino nelle botti e dell'imbottigliamento.
Oggi le cose sono un po' diverse. La stagione primeur inizia con la famosa "Settimana della degustazione", che si svolge generalmente in aprile. Durante questo breve periodo, tutto il mondo del vino (commercianti, intermediari, stampa, professionisti della distribuzione, ecc.) si riunisce allo Bordeaux per degustare la nuova annata, ancora in fase di maturazione, al fine di valutarne il potenziale. Si tratta di una fase cruciale, poiché è in questo preciso momento che si deciderà la percezione e la reputazione dell'annata.
Segue la vendita en primeur di questi Bordeaux Grands Crus. In primavera, mettiamo in vendita i vini appena vinificati e che stanno iniziando a maturare in botte. Si tratta di una vendita che precede la commercializzazione ufficiale, che avverrà 2 anni dopo, al termine del processo di invecchiamento. Questo sistema, un tempo riservato ai professionisti, è stato aperto ai clienti privati negli anni '80.
Durante queste vendite primeur, i commercianti di vino svolgono un ruolo fondamentale nella distribuzione e nella promozione dei vini degli Domaine sui mercati internazionali. Questo modello di marketing, unico al mondo, ha permesso ai proprietari di Châteaux di distribuire i loro vini in tutto il mondo.
Ogni anno, le opinioni diesperti rinomati come James Suckling, Wine Spectator, Wine Advocate (Robert Parker), Neal Martin, La Revue du Vin de France, Le Figaro e Lisa Perrotti-Brown forniscono riferimenti preziosi per aiutarvi a fare le vostre scelte e ad apprezzare appieno il potenziale di ogni vino.
Ogni anno, questa storica tradizione attira appassionati e collezionisti da tutto il mondo, desiderosi diacquistare in anteprima la nuova annata.
Per l'annata 2024, i vini saranno messi in vendita a partire da aprile/maggio 2025, con consegna prevista per la prima metà del 2027. Questo approccio garantisce l'autenticità dei vini e offre un accesso privilegiato alle annate più importanti.
acquistare i vini Rares a prezzi preferenziali: poiché i vini sono ancora in fase di maturazione, vengono immessi sul mercato a prezzi più interessanti rispetto a quando vengono ufficialmente immessi sul mercato come livrable. Inoltre, per alcune grandi etichette, l'offerta supera di gran lunga la domanda. Acquistare en primeur è quindi il modo migliore per assicurarsi questi preziosi nettari.
poter scegliere il formato delle bottiglie confezionate nella cassa di legno originale Château: dopo la maturazione in botte, i vini vengono imbottigliati in Châteaux. Poiché la vendita avviene in anticipo, è possibile scegliere in anticipo il formato desiderato (Bottiglia, Magnum, Impériale, Jeroboam, ecc.).
garantire l'autenticità dei vini rifornendosi direttamente da Châteaux: i vini vengono imbottigliati in azienda e poi inviati ai clienti. In questo modo si ha una perfetta tracciabilità e la garanzia che i vini non siano stati conservati in modo improprio passando attraverso diversi intermediari.
valorizzate il vostro patrimonio con i vini Bordeaux, che migliorano e aumentano di valore nel tempo: i vini Bordeaux sono rinomati per il loro lungo potenziale di invecchiamento, soprattutto i Premiers Grands Crus. Acquistare vini en primeur a prezzi più interessanti è un modo per assicurarsi il valore conservandoli per alcuni anni.
A partire da marzo, le Châteaux di tutte le denominazioni prestigiose aprono le porte a professionisti del vino, giornalisti e critici per degustazioni in anteprima. In questo modo i professionisti possono farsi una prima idea della qualità dell'annata. Le relazioni e i punteggi assegnati dai vari critici sono molto attesi e influenzano notevolmente la percezione dell'annata e la sua domanda sul mercato.
Dopo le degustazioni, ogni Château determina individualmente il prezzo e la data di messa in vendita dei propri vini en primeur. Tradizionalmente ciò avviene tra maggio e la fine di giugno, ma non esiste un calendario prestabilito: le aziende annunciano le loro uscite su base continua. L'uscita anticipata dei vini può dare il tono alla campagna, ma può anche essere preferibile aspettare e vedere come i vini vengono accolti dagli acquirenti. Con questo sistema, i nuovi vini vengono rilasciati quasi ogni giorno, per cui è una buona idea iscriversi agli avvisi per sapere quando i propri vini preferiti vengono messi in vendita.
Per stabilire i prezzi, Châteaux si basa su diversi elementi. Si considerano i prezzi degli anni precedenti, la qualità dell'annata, il feedback della stampa e della critica e, sempre più spesso, lo stato attuale del mercato. A tal fine, si avvalgono anche dell'aiuto di intermediari enologici specializzati. Questi broker svolgono un ruolo importante nel garantire che le transazioni tra Châteaux e i commercianti si svolgano senza intoppi. I prezzi dell'En primeur sono altamente regolamentati: lo Châteaux stabilisce i propri prezzi di vendita insieme a quelli dei commercianti e dei professionisti del vino.
Una volta fissati i prezzi, i vini sono disponibili per gli acquirenti professionali e privati attraverso i négociant. È a questo punto che vi inviamo informazioni sulla vendita dei vostri vini preferiti. Per alcuni vini è necessario agire rapidamente, perché a seconda dell'etichetta le scorte possono esaurirsi in poche ore. Iscriviti ai nostri avvisi!
I vini vengono poi affinati in botte per 18-24 mesi in cantina prima di essere imbottigliati. Questo periodo può durare un po' di più per i vini Sauternes o per i vini Premier Grand Cru Classé. Per l'annata 2024, le consegne dovranno attendere il primo trimestre del 2027.
PREMIUM GRANDS CRUS partecipa alle degustazioni primeur direttamente nelle Châteaux, con i proprietari, durante la settimana di degustazione che quest'anno si svolgerà dal 14 al 17 aprile 2025 per la degustazione dell'annata 2024.
Nella prima metà del 2027, il nostro team vi avviserà per organizzare la consegna dei vostri Futures 2024 secondo le vostre preferenze. Saranno spediti nella loro cassa di legno originale, a garanzia della loro autenticità e perfetta conservazione.
In quanto filiale di un commerciante di vini di Bordeaux e assegnatario diretto di molti Châteaux vi garantiamo:
- Accesso diretto ai migliori vini di Bordeaux
- Consigli su misura per ogni vino, a seguito delle nostre degustazioni
- Consegna garantita entro 2 anni. Tutti i vini proposti sono stati precedentemente acquistati da Premium Grands Crus
Potete effettuare gli ordini man mano, per non perdere nulla. Prima della consegna, raggrupperemo tutti i vostri ordini in modo che possiate beneficiare della consegna gratuita (300 euro IVA inclusa in Francia), secondo le nostre condizioni generali di consegna.
Volete posticipare la consegna? Possiamo immagazzinare i vostri vini su richiesta grazie alla nostra opzione di consegna "Storage".
■ 05/05/25 : Château Cantemerle 2024, Château Marquis de Terme 2024, Château La Lagune 2024, Château Sociando-Mallet 2024, Château du Glana 2024, Château Lilian Ladouys 2024
■ 06/05/25 : Le Petit Cheval 2024, Château Cheval Blanc 2024, Château Smith Haut Lafitte 2024, Château Smith Haut Lafitte 2024 - Blanc, Château Gazin 2024
■ 07/05/25 : La Dame de Montrose 2024, Château Montrose 2024, Château La Gaffelière 2024, Château Haut-Bailly 2024
■ 12/05/25 : Château Poujeaux 2024, Clos Fourtet 2024, Château Léoville Barton 2024, Château Langoa Barton 2024
■ 13/05/25 : Aile d'Argent 2024, Château Coutet 2024, Château Mouton Rothschild 2024, Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2024, Château Clerc Milon 2024, Château d'Armailhac 2024, Château Beychevelle 2024, Château d'Issan 2024, Blason d'Issan 2024
■ 14/05/25 : Château Les Carmes Haut-Brion 2024, Les Griffons de Pichon Baron 2024, Château Pichon Baron 2024, Domaine de Chevalier 2024, Domaine de Chevalier 2024 - Blanc
■ 15/05/25 : G d'Estournel 2024, Pagodes de Cos 2024, Pagodes de Cos 2024 - Blanc, Château Cos d'Estournel 2024, Château Cos d'Estournel 2024 - Blanc, Château Carbonnieux 2024, Château Carbonnieux 2024 - Blanc, Château Malartic-Lagravière 2024
■ 16/05/25 : Château Beau-Séjour Bécot 2024, Château La Mondotte 2024, Château Canon La Gaffelière 2024, Clos de l'Oratoire 2024, Château d'Aiguilhe 2024
■ 19/05/25 : Château Lynch-Moussas 2024, Château Lascombes 2024, Virginie de Valandraud 2024, Château Valandraud 2024, Château L'Eglise-Clinet 2024
■ 20/05/25 : Le Dragon de Quintus 2024, Château Quintus 2024, Le Clarence de Haut-Brion 2024, La Clarté de Haut-Brion 2024, La Chapelle de La Mission Haut-Brion 2024, Château La Mission Haut-Brion 2024, Château La Mission Haut-Brion 2024 - Blanc, Château Haut-Brion 2024, Château Haut-Brion 2024 - Blanc
■ 21/05/25 : Château Mangot 2024, Château Léoville Poyferré 2024
■ 22/05/25 : Château Larrivet Haut-Brion 2024, Château Larrivet Haut-Brion 2024 - Blanc, Château Potensac 2024, Fugue de Nénin 2024, Clos du Marquis 2024, Château Léoville Las Cases 2024, Château Troplong Mondot 2024
l'annata 2024 analizzata da L'Institut des Sciences de la Vigne et du Vin de l'Université de Bordeaux con i contributi di Laurence Geny, Elodie Guittard, Valérie Lavigne e Axel Marchal o consultare la versione sintetica.
2024, l'annata dei viticoltoriCon il passare delle stagioni, le annate scrivono la loro storia, ricordandoci a ogni passo che dare vita a un grande vino è un percorso pericoloso che richiede pazienza, precisione e un grande impegno. Nel 2024, le
condizioni meteorologiche non daranno tregua alle viti, sia durante il germogliamento, la fioritura o la vendemmia. Con la sua parte di sfide sia in vigna che in cantina, avrà comunque messo in luce tutta la complessità e la profondità del mestiere del viticoltore.
Questa annata straordinaria è iniziata con un inverno insolitamente mite, accompagnato da precipitazioni molto più abbondanti rispetto agli anni precedenti. Tra la fine di ottobre 2023 e la fine di marzo 2024 sono caduti quasi 1.000 mm di pioggia, il che lo rende l'
inverno più piovoso dal 2000. I terreni intrisi d'acqua hanno limitato lo stress idrico e hanno portato a un'asfissia radicale locale, relativamente dannosa per le viti. Durante l'inverno, inoltre, si sono manifestati i primi segni di muffa, in anticipo rispetto alle annate precedenti
Anche la primavera successiva è stata relativamente mite, favorendo un germogliamento uniforme, la cui data è coincisa con la media degli ultimi dieci anni. La natura, però, non ha dato tregua alle viti: le piogge sono riprese alla fine della primavera, rallentando il ciclo vegetativo e causando un ritardo nella crescita. Con l'umidità prevalente e quasi costante, la pressione della peronospora è rimasta molto alta, segnando l'inizio di una lunga battaglia! La fioritura, avvenuta più tardi del solito, a metà maggio, a causa delle condizioni climatiche, è stata molto irregolare, causando coulure e acinellatura. Tuttavia, questo calo di resa è stato vantaggioso per un aspetto: diradando naturalmente i grappoli, la colatura e l'acinellatura hanno contribuito ad aerare i grappoli, limitando in qualche modo lo sviluppo della muffa.
Poi è arrivata la stagione che ha davvero salvato l'annata. L'estate ha portato un clima più mite e molto più secco. Il diradamento delle foglie è iniziato prima, tuttavia, per contenere la pressione ancora piuttosto elevata della muffa. La siccità, durata sei settimane, ha creato un leggero stress idrico nel terreno, che in questo periodo dell'anno è benefico per le viti. Le escursioni termiche tra il giorno e la notte hanno favorito una buona sintesi di antociani, mentre le mattine fresche hanno permesso una buona maturazione degli acini. Grazie a rese un po' ridotte, le uve hanno raggiunto una buona maturazione alla fine dell'estate.
Al momento della vendemmia, un'altra pioggia ha disturbato la maturazione delle uve. Gli acini, che in precedenza erano stati ben concentrati dal sole, hanno iniziato ad assorbire acqua. Alcuni di essi sono scoppiati a causa della troppa acqua troppo velocemente, creando ancora una volta una pressione per la muffa e la botrite. Per quelle rimaste intatte, ci vorranno diversi giorni per raggiungere la piena maturazione. Questo ha ritardato la vendemmia, che si è svolta più tardi nella stagione.
In cantina è stata effettuata un' importante operazione di cernita per assicurarsi che venissero conferite solo uve sane, garantendo così la qualità del raccolto, ma riducendo ancora una volta le rese. I mosti sono stati poi vinificati delicatamente: fermentazione a bassa temperatura per far emergere il frutto e rimontaggi moderati per limitare la Réserver sione. Per quanto riguarda l'invecchiamento, la maggioranza dei Châteaux ha deciso di non marcare eccessivamente i vini, preferendo aumentare il rapporto tra botti da un vino e botti nuove.
Più al passo con i tempi, i vini di quest'anno sono caratterizzati da una minore gradazione alcolica (circa 12,5% vol), da aromi dominati da frutta croccante, da una bella freschezza, da tannini più o meno pronunciati a seconda della denominazione e da una buona bevibilità da giovani.
In generale, i rossi sono gustosi e freschi. Per quanto riguarda gli Rive droite, gli Pomerol sono generosi e opulenti, mentre i Saint-Emilion sono più fini e delicati, con tannini sottili. Per quanto riguarda gli Rive gauche, le differenze sono più marcate: gli Saint-Julien sono morbidi, con un frutto croccante, mentre gli Margaux e gli Pauillac hanno un frutto più maturo e un corpo imponente. I bianchi Sec sono vivaci, vibranti e cristallini, con aromi dominati dagli agrumi. I vini dolci sono senza dubbio il maggior successo dell'annata 2024. Il clima ha permesso alla muffa nobile di insediarsi precocemente, sviluppando aromi intensi e golosi. Al palato, il vino rivela un perfetto equilibrio tra morbidezza e vivacità, suggerendo un magnifico potenziale di invecchiamento.
L'annata 2024, complicata nel suo sviluppo, ha rivelato l'eterogeneità che costituisce i grandi terroir di Bordeaux. Grazie alla passione dei viticoltori, al loro impegno costante e alle tecniche più moderne, la qualità dei vini prodotti è stata incomparabile con quella delle ultime annate piovose. Accessibili in gioventù, i vini ci faranno sognare anche tra qualche anno.
Marie - Enologo Premium Grands Crus
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