Château Troplong Mondot

Come una delle punte di diamante della denominazione Saint-Emilion, Château Troplong-Mondot è un modello da seguire, con la qualità dei suoi vini nata soprattutto dalla passione. Fondato sul punto più alto della denominazione, si chiamava originariamente Château Mondot e apparteneva a Romain Desèze, difensore di re Luigi XVI. Per saperne di più

Era poi di proprietà di Raymond Troplong, avvocato e politico, che lo acquistò nel 1850 e gli diede il nome definitivo.

La storia del successo di Troplong-Mondot è indiscutibilmente legata alla famiglia Valette, commercianti di Bordeaux, che lo acquistò negli anni Venti. Dagli anni '80 in poi, Christine Valette-Pariente e suo marito Xavier Paliente hanno guidato il Domaine verso l'eccellenza, inserendolo nel pantheon dei grandi vini.

Il Domaine appartiene ora al gruppo SCOR dal 2017, con Aymeric de Gironde che ha preso le redini come direttore generale, desideroso di collocare Troplong-Mondot tra i più grandi vini del panorama enologico internazionale.

È stato durante la revisione del 2006 della classificazione di Saint-Emilion che Château Troplong-Mondot è stato incoronato Premier Grand Cru Classé, posizione che ha mantenuto da allora.lo Château Troplong-Mondot si estende su un vigneto di 33 ettari che beneficia di condizioni geologiche ideali, grazie alla presenza di argille e selci nella composizione del terreno, nonché di calcare e argille limose. I vitigni sono 85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon e 2% Cabernet Franc. I vini vengono affinati per 12-18 mesi in botti di rovere francese, di cui il 75-80% nuove.

Il Mondot è il secondo vino prodotto dalla tenuta.

Lo Château Troplong-Mondot coltiva precisione e complessità nei suoi vini. Sono eleganti e vivaci, con una grande persistenza aromatica