Château Boyd-Cantenac

E' nel 1754 che Jacques Boyd, un commerciante di Belfast, originario della Scozia, residente a Bordeaux nel sobborgo di Chartrons, acquistò le terre da Sieur Bernard Sainvincens di Maître Deyrem e si affrettò a dar loro il suo nome. Per saperne di più

Nel 1806, sotto il Primo Impero di Napoleone I, John Lewis Brown, alleato per matrimonio alla famiglia Boyd, già proprietaria di Cantenac-Brown, acquistò lo Château e gli attribuì il nome del comune di Cantenac dove si trova il vigneto.

Château Boyd-Cantenac è un Terzo Grand Cru Classé secondo la prestigiosa lista del 1855

Le viti, la cui età media è di 40 anni, poggiano su un terreno sabbioso-ghiaioso e un sottosuolo di antiche ghiaie quaternarie ed è suddiviso in Cabernet Sauvignon per il 67%, Cabernet Franc 7%, petit Verdot 6%.

La produzione annuale è di circa 80 barili da una superficie vitata di 17 ettari, o circa 100.000 bottiglie nelle buone annate.

Le uve sono raccolte a mano, e il vino viene affinato in botti nuove per circa 15-18 mesi prima dell'imbottigliamento.