Frapin

Installata nel sud-ovest della Francia dal 1270, la famiglia Frapin è una famiglia di viticoltori e poi di distillatori da più di venti generazioni, proprietaria di un vigneto di 240 ettari a Grande Champagne.

È la Grande Champagne, classificata Premier Cru della Regione di Cognac, che diventerà la terra d'elezione di questa famiglia stabilitasi alla Château di Fontpinot.

Nel suo albero genealogico, la famiglia Frapin annovera il famoso scrittore Antoine Rabelais nel XVI secolo. Un piccolo cenno alla storia, la Casa Frapin ha come logo la piuma d'oro dello scrittore.

I vini vengono distillati con le fecce allo Frapin. Dopo la tradizionale doppia distillazione detta "Charentaise", le acquaviti appena distillate vengono conservate per un quarto in botti nuove e per il resto in botti rosse o più vecchie.

La casa Frapin produce un'ampia gamma di Cognac, le più antiche delle quali risalgono al 1888.