Odyssée 319

Un invito da Olivier Bonville e Ferdinand Ruelle. Odissea 319, un viaggio attraverso i 319 villaggi che compongono la zona della denominazione Champagne.

Con i suoi 34. 300 ettari distribuiti in 319 crus, Champagne offre infinite possibilità.300 ettari distribuiti in 319 cru, Champagne offre infinite possibilità.

È su questa moltitudine di terroir identitari che si concentra la loro osservazione.

La loro passione per i vini dello Champagne e il loro desiderio di nuove esperienze, li portano fuori dai sottosuoli gessosi dello Côte des blancs per nuove scoperte.