Odyssée 319

Eine Einladung von Olivier Bonville und Ferdinand Ruelle. Odyssée 319, eine Reise durch die 319 Dörfer, die das Appellationsgebiet von Champagne bilden.

Mit seinen 34.300 Hektar, die sich auf 319 Crus verteilen, bietet die Champagne unendliche Möglichkeiten.

Auf diese Vielzahl von identitätsstiftenden Terroirs richtet sich ihre Beobachtung.

Ihre Leidenschaft für die Weine aus Champagne und ihre Lust auf neue Erfahrungen, führen sie aus den Kreideuntergründen von Côte des blancs zu neuen Entdeckungen.