Larmandier-Bernier

"Klein in der großen Liga"

Das 1971 von Philippe Larmandier und seiner Frau Elisabeth Bernier gegründete Maison Larmandier-Bernier wird heute von ihrem Sohn Pierre geleitet, der sich dafür einsetzt, durch natürlichen Weinbau den reinsten Ausdruck dieses großen Terroirs zu bieten.

Welche Geschichte hat das Maison Larmandier-Bernier?

Seit ihrer Gründung in der Champagne wurden Leidenschaft und Know-how in den Familien Larmandier und Bernier von Generation zu Generation weitergegeben. Ab dem 20. Jahrhundert produzierte Jules Larmandier Champagner mit bemerkenswerten Geschmacksqualitäten, und es dauerte nicht lange, bis sich viele Pariser Spitzenrestaurants dafür interessierten. Die Champagner von Larmandier wurden bald im Tour d'Argent, im Taillevant und im Charlot roi des coquillages serviert.

Das Haus nahm 1971 den Namen Larmandier-Bernier an, nachdem Philippe Larmandier, der Enkel von Jules, Elisabeth Bernier, eine Weinbergbesitzerin in Vertus, geheiratet hatte. 1988 beschloss ihr Sohn Pierre, in den Familienbetrieb einzusteigen, um den Beruf auszuüben, der ihm so sehr am Herzen liegt. Zusammen mit seiner Frau Sophie arbeitet das Ehepaar Bernier ständig an der Verbesserung der Qualität ihrer Anbaumethoden und hat seinen Weinberg bereits 1999 auf biodynamischen Weinbau umgestellt. Im Rahmen dieses Konzepts werden bei der Weinherstellung ausschließlich einheimische Hefen verwendet. Das Maison Larmandier-Bernier war seiner Zeit voraus und hat stets mit Präzision und Geduld außergewöhnliche Weine erzeugt. Ihr Sohn Arthur ist 2017 zu ihnen gestoßen.

Was ist das Terroir von Maison Larmandier-Bernier?

Das Haus Larmandier-Bernier wacht über eine Rebfläche von fast 18 Hektar, die sich auf die besten Terroirs der Côte des blancs verteilen: die Gemeinden Vertus, die als Premier Cru klassifiziert sind, und die Gemeinden Cramant, Chouilly, Oger und Avize, die als Grands Crus eingestuft sind. Die Böden bestehen aus Kreide, dem eigentlichen Grundstein dieser Terroirs, und die Rebsorten sind zu 85% Chardonnay und zu 15% Pinot Noir.

Pierre und Sophie kultivieren ihre Reben biodynamisch, im Vertrauen auf die Natur, auf umweltfreundliche Weise und ohne jegliche Chemikalien.

Die emblematischen Cuvées von Maison Larmandier-Bernier

Die Champagner von Maison Larmandier-Bernier sind komplex, fein und fein ziseliert in ihrer Reinheit.

Die Cuvée Longitude Premier Cru ist ein Champagner Extra-Brut aus 100% Chardonnay. Er ist fleischig, lebendig und schön frisch und bietet üppige Noten von Frucht-Secs und Zitrusfrüchten sowie weißen Blüten, ideal um die Geschmacksknospen als Aperitif zu erfreuen.

Terres de Vertus Premier Cru Millésimé 2016 ist ein Champagner von großer Reinheit, komplex und cremig in der Textur. Vor allem sein jodhaltiger Abgang macht ihn zu einem perfekten Begleiter von Meeresfrüchten.

Ein Blanc de noirs 2015 Grand Cru ist besonders weinig, fruchtig und von großer Frische. Mehrere Monate in Fässern und Foudres auf der Hefe gereift, ist dies ein reichhaltiger Champagner, ideal für weißes Fleisch oder Fisch in Sauce.