"Die Grande Dame von Champagne"
Sie, die den Spitznamen "Grande Dame der Champagne" trug, wird in der Tat eine der ersten Geschäftsfrauen der Geschichte sein, aber darüber hinaus wird sie ihren Champagnern, die sie so sehr schätzte, eine internationale Dimension verliehen haben.
Was ist die Geschichte von Maison Veuve Clicquot?
Es war im Jahr 1772, als Philippe Clicquot sein Haus der Champagne in Reims gründete. Ihm folgte sein Sohn François, der 1798 eine gewisse Barbe-Nicole Ponsardin heiratete. Als François 1805 vorzeitig starb, übernahm Barbe-Nicole Ponsardin die Leitung des Champagnerhauses und erwies sich im Laufe der Zeit als besonders geschäftstüchtig. Sie schaffte das Kunststück, ein internationales Vertriebsnetz zu unterhalten, was für die damalige Zeit sehr selten war und von ihrer Hartnäckigkeit zeugte, und machte ihre Champagner in ganz Europa an den königlichen Höfen bekannt, sogar an denen der russischen Zaren.
Der Erfolg setzte sich in den folgenden Jahrhunderten fort, und 1987 wurde Maison Veuve-Clicquot Teil des Luxusgüterkonzerns LVMH und damit zum zweitgrößten Champagnerhersteller der Welt. Die Champagner von Veuve-Clicquot haben daher nie ihren zeitlosen Stil und ihre große Finesse verloren.
Was ist das Terroir von Maison Veuve Clicquot?
Die Weinberge von Maison Veuve Clicquot erstrecken sich über eine Fläche von 390 Hektar, von denen fast 85% als Premier Cru (12 von 17 Gemeinden) und Grand Cru (20 von 44 Gemeinden) klassifiziert sind. Chardonnay ist die vorherrschende Rebsorte, gefolgt von Pinot Noir und Pinot Meunier. Mehr als hundert Winzer pflegen und gestalten das ganze Jahr über die Weinberge von Maison Veuve Clicquot, das seit 2014 für nachhaltigen Weinbau zertifiziert ist.
Die emblematischen Cuvées von Maison Veuve Clicquot
Haute Couture Cuvées erblicken bei Maison Veuve Clicquot das Licht der Welt und verewigen jeweils einen einzigartigen Verkostungsmoment.
Der Champagner Millésimé Vintage 2012 ist ein Verschnitt der drei Rebsorten, der von einem üppigen Aroma von Zitrusfrüchten, fruchtigen Secs und Röstaromen getragen wird. Reichhaltig und vollmundig, eignet er sich perfekt für Aperitifs und alle Arten von Gourmetgerichten. In der Version Rosé ist der Jahrgang 2012 Rosé mehr auf rote Früchte und Gourmandise ausgerichtet.
Aber es ist unbestreitbar La Grande Dame, die prestigeträchtigste Cuvée des Hauses, die der "Grande Dame der Champagne" Tribut zollt. Der Jahrgang 2012 von La Grande Dame trägt ein von der japanischen Künstlerin Yayoi Kusama entworfenes Etikett. Die Dominanz des Pinot Noir verleiht ihm Struktur und einen ausgeprägten aromatischen Ausdruck. Er ist besonders harmonisch und tiefgründig, ein unvergesslicher Champagner.
Der La Grande Dame Millésime 2008 ist anders, aber ebenso ausgewogen und elegant. Rote Früchte, Zitrusfrüchte und florale Noten sind intensiv und machen ihn komplex und delikat.
