Trapet

Die seit 5 Generationen in Familienbesitz befindliche Domaine Jean Louis Trapet Père & Fils liegt in Gevrey Chambertin. Jean Louis besitzt 15 ha Reben - die alle seit 20 Jahren biodynamisch bewirtschaftet werden - verteilt auf Grands Crus (Chapelle Chambertin, Latricières Chambertin und Chambertin), Premiers Crus in Gevrey (Clos Prieur, Petite Chapelle und Capita), "Villages" in Gevrey und Marsannay sowie einige in der Appellation Bourgogne. 13.5 ha sind mit Pinot Noir bepflanzt, der Rest mit Chardonnay. Mehr lesen

Es handelt sich ebenfalls um ein 6 Hektar großes elsässisches Familiengut, das seit 2002 von seiner Frau Andrée - immer noch biodynamisch - geführt wird und in Risquewihr liegt. Es umfasst 4 Grands Crus, Schlossberg, Schonenbourg, Sonnenglanz und Sporen, sowie herrliche Lagen in Ammerschwihr, Hunawihr, Kienzheim, Mittelwihr, Riquewihr, Zellenberg und dem berühmten Beblenheim. Fast die Hälfte ist mit Riesling bestockt (48 %), gefolgt von Gewürztraminer (36 %), Sylvaner (8 %), Grauburgunder (6 %) und Muscat Petits Grains (2 %).

Seit einigen Jahren werden Andrée und Jean Louis auf beiden Gütern von ihren Söhnen Pierre und Louis unterstützt.

Jean Louis und Andrée sind als überzeugte Biodynamiker sehr präsent in den Weinbergen, greifen aber wenig in den Keller ein. Einige Weine sind fruchtbetont, schwefelfrei, manchmal aus ganzen Trauben, mit langem, respektvollem Ausbau ... andere folgen einem klassischeren Weg und drücken sich auf diesen großen Terroirs wunderbar aus. Die Idee ist immer, Reinheit und aromatischen Reichtum zu suchen.

Referenzweine, sowohl in der Bourgogne als auch im Elsass.

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