Trapet

Es handelt sich ebenfalls um ein 6 Hektar großes elsässisches Familiengut, das seit 2002 von seiner Frau Andrée - immer noch biodynamisch - geführt wird und in Risquewihr liegt. Es umfasst 4 Grands Crus, Schlossberg, Schonenbourg, Sonnenglanz und Sporen, sowie herrliche Lagen in Ammerschwihr, Hunawihr, Kienzheim, Mittelwihr, Riquewihr, Zellenberg und dem berühmten Beblenheim. Fast die Hälfte ist mit Riesling bestockt (48 %), gefolgt von Gewürztraminer (36 %), Sylvaner (8 %), Grauburgunder (6 %) und Muscat Petits Grains (2 %).

Seit einigen Jahren werden Andrée und Jean Louis auf beiden Gütern von ihren Söhnen Pierre und Louis unterstützt.

Jean Louis und Andrée sind als überzeugte Biodynamiker sehr präsent in den Weinbergen, greifen aber wenig in den Keller ein. Einige Weine sind fruchtbetont, schwefelfrei, manchmal aus ganzen Trauben, mit langem, respektvollem Ausbau ... andere folgen einem klassischeren Weg und drücken sich auf diesen großen Terroirs wunderbar aus. Die Idee ist immer, Reinheit und aromatischen Reichtum zu suchen.

Referenzweine, sowohl in der Bourgogne als auch im Elsass.