Seine Geschichte beginnt im 17. Jahrhundert, als er sich im Besitz von Thomas Lynch, einem Bordelaiser Weinhändler irischer Herkunft, befand. Damals wurde er als "Cru de Lynch" bezeichnet und blieb bis 1824 im Besitz der Familie.
1855 erhielt der Château Lynch-Bages bei der berühmten Klassifizierung der Weine des Médoc für die Weltausstellung in Paris den Titel Fünfter Grand Cru Classé.
Die moderne Geschichte wurde von der Familie Cazes geschrieben, die auch heute noch Eigentümerin ist. 1939 kaufte Jean-Charles Cazes, der bereits Besitzer des Château Les Ormes de Pez in Saint-Estèphe war, das Domaine und verhalf ihm zu neuem Schwung, indem er sein Niveau anhob. Nach seinem Tod im Jahr 1972 übernahm sein Enkel Jean-Michel Cazes die Leitung und produzierte nach und nach durch zahlreiche technische Erneuerungen und die richtigen Leute schließlich einen Wein, der sich mit den großen Pauillac messen konnte. Seit 2006 führt sein Sohn Jean-Charles die Geschäfte, immer mit einem einzigen Ziel vor Augen, nämlich möglichst präzise Weine mit der Handschrift der Cazes zu produzieren.
Die Weinberge von Château Lynch-Bages umfassen heute eine Rebfläche von 100 Hektar, die zu 70 % mit Cabernet Sauvignon, 24 % mit Merlot, 4 % mit Cabernet Franc und 2 % mit Petit Verdot bepflanzt ist. Die Weine werden 18 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut, von denen 70% neu sind.
Ein Second Wein wird vom Weingut produziert, Echo de Lynch-Bages.
Der Château Lynch-Bages produziert kraftvolle und komplexe Weine, die aus einem präzisen Weinanbau hervorgehen. Die Weine sind für die Lagerung konzipiert und werden im Laufe der Jahre immer besser.
