Der Château La Tour Blanche ist einer der wichtigsten Weine aus dem Weinbaugebiet Sauternes.
Er wurde nach dem Tod seines damaligen Besitzers Daniel Iffla dem französischen Staat unter der Bedingung vermacht, dass auf dem Weingut eine Schule für Weinbau und Önologie errichtet wird. Heute ist das Weingut dank zahlreicher Zertifizierungen sehr umweltfreundlich und sowohl im Weinberg als auch im Keller wird alles darauf ausgerichtet, einen sehr großen Wein zu schaffen, der Tradition und Moderne, Konzentration und Ausgewogenheit miteinander verbindet.
Der Château La Tour Blanche umfasst 40 Hektar Weinberge, die auf einer Kuppe aus Kies und einem ton- und kalkhaltigen Untergrund angelegt sind. Die Rebsorten bestehen zu 80 % aus Sémillon, 15 % Sauvignon Blanc und 5 % Muscadelle. Die Weine werden 16 bis 18 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut, die zu 100% aus neuem Holz bestehen.
Als Süßwein produziert das Weingut einen Second Wein, Les Charmilles de La Tour Blanche.
Das Weingut produziert auch Secs Weißweine mit der Bezeichnung Bordeaux: Duo de La Tour Blanche und Les Jardins de La Tour Blanche, die beide unterschiedliche Ausdrucksformen dessen liefern, was Sauternes zu bieten hat.
Der Château La Tour Blanche produziert einen großen Süßwein mit einem klaren Stil, der harmonisch, voller Finesse und von großer Langlebigkeit ist.
Der Château La Tour Blanche produziert einen großen Süßwein mit einem klaren Stil, der harmonisch, voller Finesse und von großer Langlebigkeit ist.
