Maxime Trijol

Maxime Trijol

La Maison Trijol liegt im Herzen der Region Cognac, einige Kilometer von Cognac entfernt. Ein Teil des Weinbergs erstreckt sich über Grande Champagne, Premier Cru und ist hauptsächlich mit Ugni-Blanc bepflanzt. Mehr lesen

Maxime Trijol

Die erste Brennerei wurde 1859 gegründet, und das Haus wird heute in fünfter Generation von Jean-Jacques Trijol geführt.

Treu seiner Charta hat Premiers Grands Crus nur den Cognacs Trijol Grande Champagne beibehalten, einen Cru unter den 6 Crus der Cognac-Region, der aber in der Hierarchie der Crus von Cognac aufgrund seiner Qualitäten ganz oben steht.

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Le Club Trésors de Champagne - Spécial Club

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Der 1971 gegründete Club Trésors de Champagne ist ein sehr exklusiver Kreis, der 25 der besten Winzer der Region vereint. Verbunden durch die Liebe zu ihrem Terroir, den Respekt vor traditionellem Know-how und eine zukunftsorientierte Vision wurden diese außergewöhnlichen Winzer aufgrund der Exzellenz ihrer Arbeit sorgfältig ausgewählt. Die Mitgliedschaft im Club ist nur auf Empfehlung eines oder mehrerer Mitglieder möglich.

Für sie ist Champagner nicht nur ein Festtagsgetränk, sondern eine einzigartige Geschichte, die sich in jeder Flasche erzählt.

Die Cuvée „Spécial Club“

Die Mitgliedschaft in diesem sehr exklusivenClub ermöglicht es den Winzern, eine einzigartige und Jahrgangs-Cuvée von höchstem Prestige zu produzieren: den Spécial Club. Als das absolute Symbol ihres Know-hows gilt diese Cuvée einem regelrechten Hindernislauf, um eine einwandfreie Qualität zu gewährleisten.

Um dieses wertvolle „Label“ zu erhalten, muss jede Flasche strenge Prüfungen durchlaufen:

  • Ein äußerst strenges Lastenheft, das Authentizität und Perfektion verlangt.
  • Zwei aufeinanderfolgende Blindverkostungen, durchgeführt von einer Jury aus 5 unabhängigen Önologen.
  • Ein einstimmiges Urteil: Die Qualität der Cuvée muss bei der Jury auf absolute Einstimmigkeit stoßen, damit sie den Namen „Spécial Club“ tragen darf.

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