Rare

Der aus Westfalen stammende Florens-Louis Heidsieck gründete 1785 in Reims das Tuch- und Weinhandelshaus Champagne Heidsieck et Cie. Er hatte sogar das Privileg, seinen Wein der französischen Königin Marie-Antoinette vorzustellen.

Als Florens-Louis Heidsieck 1828 starb, führte sein Neffe Christian Heidsieck das Geschäft weiter, indem er sich mit Henri-Guillaume Piper zusammenschloss. Das Haus nahm einen großen Aufschwung, aber 1835 starb Christian Heidsieck und seine Frau heiratete erneut Henri-Guillaume Piper, der dem Haus seinen Namen gab und es nun Piper-Heidsieck nannte.