Die Geschichte von Château La Garde geht auf das 18. Jahrhundert zurück, als die Familie Dejean das Anwesen erwarb. Jahrhundert, als die Familie Dejean das Weingut erwarb. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts erlebte das Château jedoch eine entscheidende Wende, als die Familie Perrin, Besitzer des berühmten Château Carbonnieux, die Leitung von La Garde übernahm. Die Perrins brachten ihre Erfahrung in der Weinherstellung und ihre Leidenschaft für das Land ein, was das Château schnell zu einer der größten Domänen von Pessac-Léognan machte.
Über Generationen hinweg hat die Familie Perrin die Integrität der Domaine bewahrt und das außergewöhnliche Terroir von La Garde aufgewertet. Heute wird das Château immer noch von Familienmitgliedern geführt, die eine jahrhundertealte Weinbautradition fortführen und dabei die modernsten Techniken anwenden.
Das Terroir von Château La Garde ist ein wichtiger Faktor für die Qualität seiner Weine. Die Reben erstrecken sich über fast 56 Hektar kiesiger Böden, die für die Region Pessac-Léognan charakteristisch sind. Diese kiesigen Böden, die aus Kieselsteinen und Schotter bestehen, bieten den Reben eine ausgezeichnete Drainage und einen optimalen Wärmerückhalt. Darüber hinaus spielt die Nähe des Flusses Garonne eine wesentliche Rolle bei der Regulierung des Mikroklimas, wodurch ideale Bedingungen für den Anbau von Bordeaux-Rebsorten geschaffen werden.
Die Weinberge von Château La Garde sind hauptsächlich mit den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc bepflanzt, die gut an das Terroir von Pessac-Léognan angepasst sind. Die Weinlese erfolgt von Hand, was eine sorgfältige Auswahl der reifsten und gesündesten Trauben ermöglicht und den reinen Ausdruck des Terroirs bewahrt.
Die Weinbereitung auf Château La Garde verbindet Tradition und Moderne. Die Trauben werden in Edelstahltanks vinifiziert, mit einer langen Mazeration, um Tannine, Farbe und Aromen zu extrahieren. Der Ausbau erfolgt in französischen Eichenfässern, wo die Weine Komplexität, Struktur und subtile Aromen erhalten. Château achtet besonders auf das Gleichgewicht zwischen Frucht und Eiche, um elegante, ausgewogene Weine zu erzeugen.
Die Weine von Château La Garde zeichnen sich durch ihre Eleganz, Raffinesse und gute Lagerfähigkeit aus. Sie bieten eine komplexe Aromenpalette mit Noten von reifen Früchten, schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Anklängen an Tabak und Unterholz. Am Gaumen sind die Weine strukturiert, mit seidigen Tanninen und einer feinen Persistenz im Abgang.
