Dieses von Guy Charlemagne selbst gegründete Champagnerhaus befindet sich im Dorf Le Mesnil-sur-Oger, im Herzen der Côte des blancs, einer der renommiertesten Weinbauregionen der Champagne.
Die Geschichte der Familie Charlemagne reicht mehrere Generationen zurück, als Guy Charlemagne beschloss, die Familientradition der Weinherstellung fortzusetzen. Angetrieben von seiner Leidenschaft für Reben und Wein gründete er 1892 sein eigenes Champagnerhaus und legte damit den Grundstein für eine Reihe von Winzern, die sich der Exzellenz verschrieben haben.
Das Terroir der Côte des blancs steht im Mittelpunkt der Identität des Champagners Guy Charlemagne. Die Weinberge erstrecken sich über fast 18 Hektar und liegen hauptsächlich in Dörfern, die als Grand Cru Appellation klassifiziert sind, darunter Le Mesnil-sur-Oger, Oger und Cramant. Das kalkhaltige Terroir der Côte des blancs eignet sich besonders gut für den Anbau der Rebsorte Chardonnay und ermöglicht die Herstellung von Champagnern von großer Eleganz und charakteristischer Frische.
Die Familie Charlemagne legt großen Wert auf integrierten Weinbau und die Erhaltung der Umwelt. Die Reben werden mit Sorgfalt bearbeitet, wobei naturverträgliche Praktiken bevorzugt werden und der Einsatz von Chemikalien auf ein Minimum reduziert wird. Die Gesundheit der Böden und die Artenvielfalt stehen im Mittelpunkt ihres Konzepts und garantieren eine außergewöhnliche Qualität der Trauben.
Die Weinlese bei Guy Charlemagne wird von Hand durchgeführt, was eine sorgfältige Auswahl der reifsten und gesündesten Trauben ermöglicht. Diese Liebe zum Detail gewährleistet, dass nur die hochwertigsten Trauben für die Herstellung der Cuvées verwendet werden.
Die Weinherstellung bei Guy Charlemagne ist das Ergebnis einer Kombination aus Tradition und Innovation. Die Trauben werden schonend gepresst und die Säfte in Edelstahltanks vinifiziert, um die Reinheit der Aromen und die Frische der Früchte zu bewahren. Einige der Weine werden einer malolaktischen Gärung unterzogen, um den Cuvées eine cremige Textur und zusätzliche Komplexität zu verleihen.
Die Champagner Guy Charlemagne werden in Edelstahltanks und Eichenfässern ausgebaut, was ihnen aromatische Fülle und seidige Textur verleiht. Die Cuvées reifen unterschiedlich lange auf der Hefe, was ihnen eine charakteristische Tiefe und Eleganz verleiht.
Die Champagner Guy Charlemagne zeichnen sich durch ihre Finesse, Frische und aromatische Reinheit aus. Sie bieten eine komplexe Aromenpalette, die von weißen Früchten bis zu mineralischen Noten reicht, mit Nuancen von weißen Blumen und Brioche. Am Gaumen sind die Champagner ausgewogen, mit einem feinen Sprudel und einem langen Abgang, der von ihrer hohen Qualität zeugt.
Das Haus Champagne Guy Charlemagne bietet eine vielfältige Palette von Cuvées, von Nicht-Champagnes Millésimés bis zu Prestige-Cuvées. Jede Cuvée bringt den einzigartigen Charakter ihres Herkunftsgebiets zum Ausdruck und spiegelt den Reichtum und die Vielfalt des Terroirs der Côte des blancs wider.
