Armand Heitz

Das Familienweingut wurde Mitte des 19. Jahrhunderts in Chassagne Montrachet en Bourgogne gegründet, aber erst 2011, mit der Ankunft von Armand Heitz an der Spitze, beginnt es, sich einen Namen zu machen.
Armand beginnt im ersten Jahr mit einem Hektar und übernimmt nach und nach die Rebstöcke von seinen Eltern, Onkeln und Tanten. Heute verfügt die Domaine über rund 20 Hektar in Meursault, Pommard, Volnay, Chassagne Montrachet, Saint Aubin ... und sogar in Juliénas (Domaine La Combe Vineuse).
Es gibt zwei Strukturen, die Domaine Heitz-Lochardet für die Weine der Domaine und Armand Heitz für die Weine, die aus der Ernte und den Traubenzukäufen der Domaine hergestellt werden.

Die Domaine arbeitet nach biodynamischen Prinzipien, aber je mehr sie wuchs, desto schwieriger wurde es, ihre Methoden beizubehalten. Armand Heitz, der von den Vorteilen eines nachhaltigen und umweltfreundlichen Anbaus überzeugt war, setzte sich für die tugendhaften Konzepte der Permakultur und der Agrarökologie ein. Um diesen ökologisch verantwortungsvollen und regenerativen Ansatz zu verwirklichen, hat die Domaine auch eine Kuh- und Schafzucht aufgebaut.

Armand Heitz strebt nach reinen, aromatischen und ausdrucksstarken Weinen, die das jeweilige Terroir widerspiegeln.