Château Montrose

Zu diesem Zeitpunkt wurde das Land von Théodore Dumoulin erworben, der mit seinem Sohn die Rodung und dann die 1815 abgeschlossene Anpflanzung von Rebstöcken vornahm. Sie gaben diesem Weinberg den Namen Montrose als Hommage an diesen mit rosa blühendem Heidekraut bedeckten Berg.

Es handelt sich um einen zweiten Grand Cru Classé nach der prestigeträchtigen Liste von 1855.

Der Weinberg, der sich über etwa 70 Hektar erstreckt, ist zu 65 % mit Cabernet Sauvignon, zu 25 % mit Merlot noir und zu 10 % mit Cabernet franc bepflanzt, und zwar auf einem Boden, der zu etwa 4 bis 6 Metern aus grobem Kies besteht und unter dem sich eine undurchlässige Ton-Mergel-Schicht befindet, in die die Wurzeln hinabsteigen, um Wasser zu holen, was im Sommer ein qualitativer Vorteil für eine optimale Reifung ist.

Der Ertrag liegt bei 371 Tonnen, was 440 bis 450.000 Flaschen pro Jahr entspricht.

Die gesamte Ernte wird von Hand eingebracht, und der Wein wird zur Hälfte in Fässern ausgebaut, der Rest in Fässern, in denen bereits der Wein des Vorjahres gereift ist.