Antica signoria medievale, fu sotto Jacques de Ségur, appartenente a una famiglia di parlamentari bordolesi, che vennero piantate le prime viti negli anni '70 del XVI secolo. Il vino acquisì gradualmente un'ottima reputazione grazie ai progressi tecnici, alla corte reale di Versailles ma anche oltremanica con l'espansione del commercio con l'Inghilterra. Nel 1787, Thomas Jefferson, allora ambasciatore degli Stati Uniti in Francia, ne tesse le lodi nei suoi appunti di viaggio.
Lo Château Lafite è stato promosso al rango di Ier Grand Cru Classé nel 1855, in occasione dell'Esposizione Universale di Parigi, un'onorificenza che condivide con lo Château Latour, lo Château Haut-Brion e lo Château Margaux, nonché con lo Château Mouton Rothschild dal 1973.
La successiva ascesa di Château Lafite deve molto alla famiglia Rothschild, con il barone James de Rothschild che acquistò la tenuta nel 1868 e vi appose il suo nome da quella data. Quando il barone Eric prese le redini nel 1974, tutto fu gradualmente messo a punto con l'obiettivo di modernizzare e migliorare le prestazioni, al fine di rivelare l'eccezionale potenziale del terroir. Oggi è la figlia Saskia a gestire lo Château, sempre con l'obiettivo di produrre vini degni del suo grande terroir.
Oggi lo Château Lafite-Rothschild poggia su 112 ettari di vigneti, situati su colline profonde di ghiaia fine con un sottosuolo calcareo e affacciati sull'estuario della Gironda. I vitigni sono 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 3% Cabernet Franc e 2% Petit Verdot.
Il Domaine produce un Secondo vino alla pari del più anziano, il Carruades de Lafite.
I vini di Château Lafite-Rothschild sono opulentemente ricchi, robusti e nobili, mostrando una potenza controllata che permette loro di evolvere superbamente nel corso degli anni.
