Fanny Fougerat

Instalada en Burie sobre 30Ha de viñas en las Borderies (cru más pequeño de Cognac) y en los Fins Bois, y proveedora de aguardientes destinados a las mezclas de las grandes casas comerciales, Fanny Fougerat se hizo cargo de la empresa familiar a principios de la década de 2010 con la firme intención de vender sus Cognacs bajo su propia marca. De la vid al vino, del vino al aguardiente y del aguardiente al coñac, Fanny Fougerat busca frescura, precisión y autenticidad. Su primera cuvée se embotelló en 2013. Marca el estilo de esta joven empresaria apasionada: coñacs frescos, sin estridencias pero vivos, de una calidad excepcional.