François Peyrot

Es en la propiedad "Bergeronettes" -un viñedo de unas 25 hectáreas- donde François Peyrot practica su arte, que mantiene desde hace varias generaciones.

El viñedo está situado en Gondeville, en el límite del Grande Champagne, el Premier Cru de Cognac, clasificado en lo más alto de la jerarquía de calidad de los crus Cognac. Ha sido dirigido por una tercera generación de "Peyrot" desde 1893.