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Champagne Rosé

Existen dos métodos para obtener un Champagne Rosé. El primero es el llamado método de mezcla, que consiste en una mezcla de vinos blancos y tintos. De hecho, la Champaña es la única DOC de Francia en la que este método está autorizado. La proporción de vino blanco utilizada es mayoritaria, y la de vino tinto oscila generalmente entre el 10 y el 20%. El vino tinto es entonces exclusivamente Pinot noir. Los Champagnes Rosés también pueden elaborarse a partir de sangrado tras una corta maceración de las uvas negras con sus hollejos hasta obtener el color deseado.

Precio
Marca
Calidad
Embalaje
Format et conditionnement
Eric Rodez Rose Champagne Grand Cru
Biodinámica

Eric Rodez Rosé

Champagne - Extra brut - Grand Cru - Rosé de saignée - Eric Rodez
61,74 $
  • Botella de 0,75 L
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