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Obras maestras de vino y licores en su puerta
En 1857, con el comercio de la lana en crisis, el Sr. Pommery se dedicó al comercio del vino de Champaña para asegurar el futuro de su hija. Murió un año más tarde, en febrero de 1858. Lo que sucedió después es bien conocido: su joven viuda tomó las riendas de la Casa y la llevó al éxito y la gloria.
En 1857, cuando el comercio de la lana atraviesa una crisis, el Sr. Pommery se dedica al negocio del vino de Champaña para asegurar el futuro de su hija. Muere un año más tarde, en febrero de 1858. Lo que ocurrió después es conocido: su joven viuda tomó las riendas de la Casa y la condujo al éxito y al gLoire.
Louise Pommery se casó con Guy de Polignac en 1875. Esta rama de los Polignac siguió siendo la propietaria de la Casa hasta finales de los años 80, cuando la Casa pasó por las manos de diferentes grupos para acabar hoy en día con el grupo Vranken.
Domaine Pommery: Diez años de trabajo, iniciados en 1868, fueron necesarios para la realización de esta obra de estilo isabelino.
Una soberbia escalera de 116 peldaños da acceso, a 30 metros bajo tierra, a una auténtica catedral subterránea: las bodegas Pommery construidas sobre antiguos pozos de tiza excavados por los galo-romanos hace 2000 años. Cada una de las galerías de las bodegas lleva el nombre de Madame Pommery en homenaje a sus clientes de todo el mundo.
Las bodegas albergan actualmente 20 millones de botellas, entre las que se encuentran las añadas más antiguas de la Casa, extremadamente Raras, conservadas dentro de la enoteca.
El parque Pommery fue creado en 1910 con Edouard Redont como arquitecto paisajista para dar luz a las inmensas bodegas.
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El cuidado con el que recibimos los vinos en nuestras bodegas nos permite detectar las botellas con imperfecciones (etiquetas sucias o descoloridas, cápsulas dañadas, etc.). En tales casos, ¡se apartan sistemáticamente y nunca se ponen en línea! Nuestro equipo de preparación selecciona únicamente las botellas con una presentación perfecta para sus pedidos
Son estas botellas con ligeros defectos externos las que le presentamos en la selección "Existe en imparfaite ". Estas botellas son, por supuesto, de una calidad gustativa "irreprochable", pero sufren ligeros defectos en la etiqueta o el tapón. Por ello, las ofrecemos a un precio preferente, haciendo aún más asequible el placer de degustarlas.
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