La denominación Pomerol es única en el viñedo Bordeaux, y es sin duda una de las más prestigiosas. Situada en el Rive droite del Bordeaux, cerca de la ciudad de Libourne, abarca una superficie de casi 770 hectáreas de viñedos, correspondientes a una producción media de 31.000 hectolitros de vino tinto. Estas viñas se extienden sobre terrazas de arcilla y grava arenosa, con óxidos de hierro en el subsuelo que son la marca reconocible de este terruño.
La denominación Pomerol es conocida en todo el mundo por sus vinos emblemáticos, pero no tiene clasificación oficial para sus Grands Crus.
¿Cuáles son las características de la designación Pomerol?
La denominación Pomerol se beneficia de un clima oceánico con matices continentales, y se basa en suelos arcillosos y arenosos de grava, que por un lado reflejan la luz hacia el follaje de las vides, pero que también aseguran un drenaje natural del suelo. Los óxidos de hierro aportan a las vides numerosos minerales que confieren a los vinos una personalidad única.
En estos suelos predomina el Merlot, así como el Cabernet Franc y el Cabernet Sauvignon.
- El Merlot aportará a los vinos redondez, elegancia y flexibilidad, así como sutiles aromas de frutos rojos y especias.
- El Cabernet Franc se utiliza junto con el Merlot en las mezclas, aportando una estructura tánica fina y bien construida, así como una hermosa frescura aromática.
- El Cabernet Sauvignon también aportará taninos y mejorará el potencial de envejecimiento.
Los vinos de Pomerol son potentes, profundos y flexibles, famosos por combinar la finura de los Bourgogne con la riqueza de los Bordeaux. Accesibles en su juventud, con notas de frutos rojos, especias y violetas, merecen varios años para volverse más complejos, ofreciendo notas de regaliz y trufas.
¿Cuáles son las propiedades emblemáticas de la denominación Pomerol?
Aunque no hay Grands Crus oficiales en la denominación Pomerol, sus vinos no son menos famosos y apreciados por su gran calidad.
Entre ellos: Vieux Château Certan, Château La Conseillante, Château el Evangelio, Château Lafleur y, por supuesto, el más famoso de todos, que ha hecho que el nombre Pomerol sea conocido en todo el mundo: Petrus.
