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Obras maestras de vino y licores en su puerta
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Al sureste de la meseta de Pomerol se alza el célebre Château L'Évangile, asentado sobre una larga extensión de grava, una situación geológica Rara e inusual para la denominación. Su historia se remonta al siglo XVIII, cuando era propiedad de la familia Léglise
Finalmente fue bautizado como L'Evangile en el siglo XIX. No fue hasta 1990 cuando pasó a depender de Domaines Baron de Rothschild, dirigiendo Château Lafite Rothschild a Pauillac. A partir de entonces se emprendieron nuevas reestructuraciones, tanto en el viñedo como en la bodega, que desde entonces han dado lugar a una notable serie de añadas.
El Château L'Évangile se basa en un viñedo de 22 hectáreas plantado sobre suelos arcillo-arenosos con grava pura, que descansan sobre un subsuelo de crasa de hierro que confiere una suntuosa mineralidad a los vinos. Las variedades de uva son 80% Merlot y 20% Cabernet franc. Los vinos envejecen durante 18 meses en barricas de roble francés, el 70% de las cuales son nuevas.
La propiedad produce un segundo vino, Blason de L'Évangile, elaborado con el mismo cuidado y precisión.
El Château L'Évangile encarna lo mejor de Pomerol, produciendo vinos que combinan potencia y finura. Ofrecen un hermoso brillo aromático, gran profundidad y elegancia.
Un gran vino de Pomerol, Château l'Évangile es el epítome de la potencia y la elegancia. La añada 2011 no es una excepción. A primera vista, seduce por su nariz potente y expresiva, donde las notas de guinda, grosella negra y flores se mezclan para nuestro deleite. En boca, es la densidad lo que realmente destaca. Muy concentrado, sublimado por una carga tánica imponente pero perfectamente cincelada. Los aromas frutales toman forma y nos llevan hasta un final muy persistente.
