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Resté aux mains de la même famille, les origines du Domaine Lamarche remontent à plusieurs générations. En effet, depuis 1797, quatorze vins différents y sont produits, sur les terroirs prestigieux de Vosne-Romanée et de Vougeot.
Aujourd’hui le domaine s'étend sur 11,23 hectares répartis à égalité entre les Pinots Noirs d'une part, et les Chardonnays et Pinots Blancs d'autre part.
Célèbre pour exploiter en monopole l'un des rares Grands Crus de Vosne-Romanée, la Grande Rue, il compte aussi trois autres grands crus, dont le Clos de Vougeot, Echezeaux et Grands-Échezeaux.
François Lamarche a repris la direction du domaine en 1985 jusqu’à son décès brutal en 2013 où sa fille Nicole a repris les travaux de la vigne jusqu’au chai tandis que sa cousine Nathalie Lamarche est en charge de la gestion du Domaine.
C’est depuis 2010 que le vignoble est passé en culture biologique dans le but de préserver ce terroir d’exception. En 2018, Nicole Lamarche décide d’apposer son nom à la place de celui de son père sur les étiquettes des bouteilles.
La famille Lamarche produit et élève elle-même ses vins ; de faibles rendements, une maturité parfaite du raisin ainsi que des tris sévères caractérisent les vins produits au domaine Lamarche.
Les raisins sont exclusivement récoltés à la main.
Le Domaine Nicole Lamarche Clos de Vougeot Grand Cru 2021 est un vin rouge issu de l'appellation prestigieuse Clos de Vougeot, en Bourgogne.
Ce grand cru est élevé en fûts de chêne pendant 16 à 20 mois, sans collage ni filtration, et présente un potentiel de garde impressionnant, pouvant se conserver entre 6 et 30 ans. Il est élaboré à partir de Pinot Noir, typique de la région, et affiche un taux d'alcool de 13%.
Ce vin, produit de manière écologique, développe des arômes dominants de fruits rouges. Il est classé parmi les vins de gastronomie, idéal pour accompagner des plats raffinés. La température de service recommandée est de 15°C pour en apprécier toute la complexité.
Le Clos de Vougeot 2021 présente une intensité classique, tout en offrant une belle profondeur. C'est un vin de caractère, à apprécier lors d'occasions exceptionnelles ou en garde pour révéler toute sa richesse.