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Ragnaud Sabourin 1992

Cognac - Grande Champagne - Premier Cru de Cognac - Millésimé - Ragnaud Sabourin

Un Cognac Grande Champagne distillé à partir de la récolte 1992 exclusivement.

99,51 $
Bouteille 0,70L avec coffret
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Caractéristiques
Ragnaud Sabourin

Ragnaud Sabourin

Ragnaud Sabourin : C’est dans cette maison familiale que depuis 1850 on perpétue avec philosophie les grandes traditions de cette marque unique.

Les générations successives, Gaston Briand et Marcel Ragnaud l’ancêtre et le fondateur pour le passé ont exploité ce magnifique Domaine d'où est tiré ce Cognac exclusivement Grande Champagne, Premier Cru de la Région de Cognac Annie Ragnaud Sabourin accompagnée de son fils Olivier pour le présent et l’avenir continuent en s'appuyant sur les savoir-faire ancestraux de la famille.

Les Cognacs Ragnaud-Sabourin proviennent exclusivement du vignoble appelé Domaine de la Voute et sont exclusivement Grande Champagne, classé Premier Cru de la Région de Cognac..

Description Ragnaud Sabourin 1992

Un Cognac exclusivement élaboré à partir de raisins de la vendange 1992, une bonne année dans le cognaçais. Le traditionnel Ugni-Blanc y est associé à 10% de Folle Blanche, un cépage de plus en plus rare car au faible rendement et plus capricieux à cultiver. Ce dernier confère à l’assemblage une acidité naturelle qui rehausse les notes délicates du terroir de Grande Champagne, prestigieux premier cru dont sont issus les raisins ayant donné naissance à ce cognac.  

La maison Ragnaud Sabourin distille sur lies, ce qui confère à leurs eaux-de-vie une grande douceur et des arômes riches et complexes. 

Ce millésime 1992 est doté d’une belle couleur ambrée intense. Au nez, la palette aromatique est florale et douce, avec des notes d’acacia, de fruits confits et d’épices. De jolies touches boisées et grillées font également leur apparition, ainsi qu’une très élégante pointe de rancio.

La bouche est ample et fruitée avec des arômes de vanille, d’abricot sec et d’orange confite. On décèle quelques notes épicées évoquant la noix de muscade, la cannelle. En finale ressortent des arômes toastés, dans un ensemble intense, riche et très gourmand. Une harmonie sans faille pour ce magnifique cognac d’auteur.

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