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Les chefs d’œuvre des vins et spiritueux à votre porte
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Quintessa, un domaine viticole emblématique de la Napa Valley en Californie, incarne l'alliance parfaite entre le terroir exceptionnel et la passion d'une famille dévouée à la viticulture.
Fondé par la famille Huneeus, Quintessa est un hommage à la beauté naturelle du paysage et à la recherche constante de l'excellence dans la production de vins de classe mondiale.
L'histoire remonte aux années 1980, lorsque la famille Huneeus a acquis une propriété de plus de 150 hectares dans la région de Rutherford, au cœur de la Napa Valley. La vision de la famille était de créer un domaine unique, où la diversité des sols, l'orientation des collines et le climat idéal se combineraient pour produire des vins d'une qualité exceptionnelle. Le domaine a été méticuleusement aménagé, avec une attention particulière portée à chaque détail, dans le but de capturer l'essence même de la Napa Valley dans chaque bouteille.
Le nombre d'hectares dédiés est d'environ 160 hectares, dont une partie est plantée de vignes. Cette vaste étendue de terroir permet de sélectionner des parcelles spécifiques qui expriment au mieux les caractéristiques uniques de chaque cépage cultivé.
L'encépagement est diversifié et soigneusement choisi pour tirer le meilleur parti du terroir varié. Les principaux cépages plantés comprennent le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Cabernet Franc,... Lire la suite
Il se révèle à nous dans un écrin grenat profond et brillant. Dans le verre, il s’ouvre sur un nez aromatique aux intenses parfums de fruits noirs et d’épices. Après aération apparaissent des notes de torréfaction et de cacao. La bouche est racée et d’une grande finesse. La structure puissante est contrebalancée par des tanins souples à la texture soyeuse. Des arômes intenses de fruits et de chocolat se font sentir jusqu’à la finale très longue dominée par une pointe minérale. Le fruit éclatant et la fraîcheur laissent présager un grand potentiel de garde.
