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Nouveauté

Darroze carafe 1984

Armagnac - Bas-Armagnac - Darroze
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Caractéristiques
Producteur
Darroze

Darroze

Darroze est une maison de négoce de spiritueux de renom, spécialisée dans les eaux-de-vie et les armagnacs d'exception. L'histoire de cette maison de famille est une histoire de passion pour l'artisanat, la tradition et la quête incessante de la qualité.

La famille Darroze a construit sa réputation à travers une collection incroyable d’Armagnacs provenant des plus belles propriétés de la région. Chacun est élevé dans une pièce de chêne qui lui est personnelle ; le nom de la propriété, l’année de production et la date de mise en bouteille garantissent cette diversité unique. Pour préserver les spécificités, pas d’assemblages de domaines ni de millésimes. Pour ne pas trahir les typicités, pas de « réduction » qui diluerait par ajout de « petites eaux » la force alcoolique mais aussi la puissance aromatique et les nuances du terroir.

L'histoire remonte à la fin du XIXe siècle, lorsque Francis Darroze, un jeune homme passionné par les spiritueux, a commencé à parcourir la région de l'Armagnac, dans le sud-ouest de la France, à la recherche des meilleurs producteurs d'armagnac. Il a été l'un des premiers à réaliser l'importance de préserver les eaux-de-vie de qualité exceptionnelle, en préservant leur authenticité et leur terroir.

Francis Darroze a transmis sa passion à ses descendants, notamment à Marc Darroze, qui a joué un rôle essentiel dans le développement de la maison de négoce. Marc Darroze a parcouru la... Lire la suite

Description Darroze carafe 1984

Armagnac feu, reflets plus sombres. Un nez très classique pour cet âge avec des arômes fruités de pruneau, coing, confiture de pommes mais aussi vanillés et mentholés. Un nez très frais et jeune. Des tanins ronds et soyeux en bouche alimentent un équilibre subtil avec l’alcool et les arômes (Zeste d’orange confite, confitures d’agrumes). Magnifique armagnac de presque 40 ans de vieillissement.

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