Martell VSOP Red Barrel

France - Cognac - Blend - VSOP - Martell
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Caractéristiques
Producteur
Martell

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Martell : La plus ancienne des maisons importantes de Cognac a été créée en 1715 par Jean Martell, originaire de l'ile de Jersey alors à peine âgé de 20 ans et attiré par la renommée déjà mondiale des eaux-de-vie de Charente.

Aujourd’hui, Martell est la 2ème marque mondiale de Cognac. Maître de l’ensemble de sa production, de la distillation à la mise en bouteille en passant par les assemblages et le vieillissement, elle a choisi d’élaborer des Cognacs issus des 4 principales appellations de la région et de faire une part belle aux Borderies, 3e cru dans la hiérarchie de Cognac, réputé pour son élégance.

Ce savoir-faire associé aux fûts de chêne dans lesquels ils vieillissent de longues années, donne naissance à des Cognacs d’une extrême finesse, floraux et parfumés, précieusement conservés dans des flacons aux lignes très élégantes qui en font des joyaux du Cognac.

Description Martell VSOP Red Barrel

C'est un assemblage de cognacs provenant de plusieurs crus de la région délimitée de Cognac. L'assemblage a vieilli en fûts roux, c'est-à-dire vieux de plusieurs dizaines d'années. Ces fûts sont à grain fin pour obtenir les meilleurs tanins vanillés après une chauffe à feu vif de plusieurs millimètres opérée à la tonnellerie.

La robe est couleur cuivrée avec des reflets or brillant.

En nez comme en bouche, belle attaque de fruits confits comme la mirabelle, la reine Claude, l'abricot rose de Carpentras, la figue, la cannelle, tabac blond de Virginie avec un long final velours et très rond sur le moka et le chocolat vanillés.

Irait très bien en apéritif sur glaçons ou en long drink avec du Perrier et une tranche de citron ou avec du Schweppes aux agrumes. Conviendrait aussi comme un composant indispensable aux cocktails.

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Ce sont ces bouteilles avec de légers défauts extérieurs que nous vous présentons dans la sélection "Existe en imparfaite". Ces bouteilles sont, bien évidemment, d'une qualité gustative « irréprochable » mais souffrent de légers défauts sur l'étiquette ou la capsule. Nous vous les proposons donc à prix préférentiel, rendant encore plus abordable le plaisir de la dégustation.

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