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Baron Otard Vintage 1972

Cognac - Petite Champagne - Millésimé - Baron Otard
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Caractéristiques
Producteur
Baron Otard

Baron Otard

La Maison de Cognac Baron Otard est une icône du monde des spiritueux, réputée pour son savoir-faire artisanal et ses cognacs d'exception. Fondée au XVIIIe siècle, cette maison de cognac jouit d'une histoire riche et d'un terroir unique qui confèrent à ses produits une identité inégalée. 

La Maison de Cognac Baron Otard est une icône du monde des spiritueux, réputée pour son savoir-faire artisanal et ses cognacs d'exception. Fondée au XVIIIe siècle, cette maison de cognac jouit d'une histoire riche et d'un terroir unique qui confèrent à ses produits une identité inégalée.

L'histoire de la famille du Baron Otard remonte à François Ier, roi de France au XVIe siècle. Jean-Baptiste Antoine Otard, membre de la noblesse et fervent défenseur du roi, décide de fuir la Révolution française en 1785 et s'exile en Angleterre. Passionné par le Cognac, il décide de créer sa propre maison de négoce et devient un ambassadeur infatigable du spiritueux. Quelques années plus tard, en 1795, il revient en France et choisit Cognac comme berceau de sa maison, où il s'installe dans le Château de Cognac, une forteresse médiévale imposante située sur les rives de la Charente. 

Au fil des générations, la famille Baron Otard transmet son savoir-faire unique et son amour du Cognac, consolidant ainsi l'héritage familial au cœur de cette prestigieuse maison. Les membres de la famille ont su préserver les traditions ancestrales tout en adoptant des méthodes innovantes pour... Lire la suite

Description Baron Otard Vintage 1972

Elaboré à partir d’une seule eau-de-vie en provenance de Petite Champagne, ce cognac millésimé a atteint le sommet de sa maturité. 

Avec une attaque généreuse, ce Cognac développe des notes de fruits confiturés comme l’abricot confit et la prune séchée. Le deuxième nez invite au voyage avec ses effluences de bois de santal et d'orange confite. 

Un vieillissement équilibré entre chai sec et chai humide a libéré cette opulence d'arômes pleinement épanouis entre le fruit et le rancio caractéristique des vieilles eaux-de-vie. 

La bouche, harmonieuse, libère de subtils arômes qui rappellent les fruits gorgés de soleil en été et ceux des fleurs blanches. 

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