| Plus de 2 000 avis |  4.80/5 |
 |
Les chefs d’œuvre des vins et spiritueux à votre porte
Livraison offerte dès 300€ en France et en Europe et dès 1000€/$ aux USA
Emballage sécurisé et assurance transport
La Maison Louis Roederer est l’un des noms revenant sur toutes les lèvres lorsque l’on parle de grandes maisons de Champagne, étant encore l’une des rares à être rester familiale depuis maintenant plus de deux siècles.
Régnant sur un vignoble de 240 hectares classés sur de somptueux terroirs en Premiers Crus et en Grands Crus, la Maison Louis Roederer n’a jamais cessé d’offrir des Champagnes généreux qui agrémentent toutes les occasions.
C'est en 1833 que Louis Roederer hérite de la maison de son oncle : la maison de champagne Dubois Père et Fils à Reims, qu’il avait fondée en 1776. Dès lors, il choisit de prendre à revers les us et coutumes de la région et se révèle soucieux de contrôler toutes les étapes de fabrication de son Champagne. A l’époque, la commercialisation est l’affaire du négoce tandis que le vignoble appartient tout entier aux vignerons. Ainsi, en 1845, Louis Roederer achète une quinzaine d’hectares de vignes classées en Grand Cru et acquiert le statut de vigneron-négociant afin de concilier les deux métiers.
En 1876, Louis Roederer II, qui a succédé à son père à la suite de son décès en 1870, crée à la demande du Tsar Alexandre II une cuvée spéciale pour la consommation exclusive des Tsars de... Lire la suite
La cuvée Collection 244 a été créée à partir de la réserve perpétuelle et des vins de réserve vieillis sous-bois, complétés majoritairement par la vendange 2019.
Les vins utilisés à l’élaboration de cette cuvée sont à la fois denses et frais, à l'équilibre magistral, prompts à révéler dans l'assemblage tout le caractère puissant et gourmand de Collection.
Élevée près de 4 ans dans les caves de Roederer, Collection 244 est une cuvée de grande plénitude, portée par la maturité de l'année, la fraîcheur de la Réserve Perpétuelle et la complexité des vins de réserve élevés sous-bois.
L’apport du Meunier dans des proportions plus importantes que la cuvée 243 apporte une douceur caressante et fruitée aux Pinots noirs et Chardonnays plus structurés et salins.
Le premier nez dévoile un bouquet ample et profond de fruits mûrs telles que la pêche de vigne et la poire William associés à des agrumes.
Ensuite, des notes iodées, fumées, liées à l’autolyse et à l’élevage sous-bois, ajoutent de la fraîcheur aromatique. Viennent ensuite les notes de craie, de légère réduction laissant entrevoir un vin concentré et puissant.
La bouche laisse apparaitre une texture puissante, gourmande et juteuse comme si l’on croquait d’un un fruit mûr. Une belle longueur persiste en bouche grâce à la fraicheur crayeuse apportée par le Chardonnay. La finale salivante est accompagnée par des notes fumées.
Ce champagne d'un merveilleux équilibre, d'une puissance éminemment gourmande, s’associera parfaitement avec un suprême de poulet à l’orange ou un dessert chocolaté.
