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Les chefs d’œuvre des vins et spiritueux à votre porte
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Le Château Lynch-Moussas est situé sur les grands plateaux à l’ouest de l’appellation Pauillac. Son nom s’inspire du plateau où se trouve la plus grande partie de son vignoble.
Le Château Lynch-Moussas sera nommé Cinquième Grand Cru Classé lors du célèbre classement de 1855 pour l’exposition universelle de Paris.
La famille Castéja l’acquiert au début du XXème siècle, et depuis 2001 c’est Philippe Castéja qui en assure la gestion, lui ayant permis depuis de donner naissance à de grands vins réputés pour leur finesse et leur structure.
Le Château Lynch-Moussas repose sur un vignoble de 62 hectares de vignes implanté sur des sols de graves, dont 75% de Cabernet Sauvignon et 25% de Merlot. Les vins sont élevés durant 18 mois dans des barriques de chêne français, dont la proportion de bois neuf est d’environ 55%.
La propriété produit un second vin, Les Hauts de Lynch-Moussas.
Le Château Lynch-Moussas offrent des vins charnus, concentrés et avec une fine trame tannique. Bâtis pour la garde, ils sont également accessibles dès leur jeunesse.
L'hiver, malgré la pluie de novembre et décembre, les trois premiers mois de l’année sont plus secs que d’habitude.
Le printemps est marqué début avril par cinq nuits de gel, très fort, qui heureusement auront peu de répercussions dans les vignobles du Château Lynch-Moussas.
La floraison mi-mai est rapide et homogène pour tous les cépages.
Juin voit une forte chaleur, de grosses pluies, des orages très importants, suivi par Juillet très sec avec la véraison extrêmement rapide mi-juillet.
L’Été fut très sec, très chaud. Il s’agit même de l’année la plus chaude depuis 1947.
Les vendanges commencent début septembre pour terminer avant la fin du mois.
Ce sont des raisins très concentrés de petites baies qui ont donné ces vins avec de superbes couleurs, cette très belle maturité et une très grande richesse, marqueurs de ce millésime exceptionnel.
Fondé en 1971, le Club Trésors de Champagne est un cercle très privé qui rassemble 25 des meilleurs artisans-vignerons de la région. Unis par l'amour de leur terroir, le respect des savoir-faire traditionnels et une vision d'avenir, ces vignerons d'exception ont été rigoureusement sélectionnés pour l'excellence de leur travail. L'adhésion au club se fait uniquement suite à un par parrainage d'un ou plusieurs membres.
Pour eux, le champagne n'est pas seulement un produit de fête, c'est une histoire singulière qui se raconte à travers chaque bouteille.
La Cuvée « Spécial Club »
Être membre de ce club très sélect permet aux vignerons de produire une cuvée de prestige unique et millésimée : la Spécial Club. Consacrée comme le symbole absolu de leur savoir-faire, cette cuvée est soumise à un véritable parcours du combattant pour garantir une qualité irréprochable.
Pour obtenir ce précieux « label », chaque bouteille doit franchir des étapes drastiques :
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