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Le Clémentin de Pape Clément 2018

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2nd vin - Château Pape Clément
40,14 $

Format et conditionnement

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Stocké dans notre chai climatisé
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Caractéristiques
Cépages
Cabernet sauvignon 60%
Merlot 40%
Château Pape Clément

Château Pape Clément

Le Château Pape Clément est l’une des plus anciennes propriétés du vignoble de Bordeaux, vieux de sept siècles d’histoire et né de la passion d’un pape. C’est à la fin du XIIIème siècle que Bertrand de Goth reçoit de son frère Bréaud de Goth, comme présent pour sa nomination d’archevêque de Bordeaux, une propriété située à Pessac plantée de vignes. 

Bertrand de Goth est élu Pape en 1305 et prend le nom de Clément V. Il renommera ainsi son domaine Pape Clément. 

Grand Cru Classé en rouge au classement des Graves en 1953, le domaine appartient depuis 1983 à l’homme d’affaires bordelais Bernard Magrez. Avec acharnement et passion, ce dernier a mené Pape Clément dans la sphère des plus grands vins de Bordeaux. Respect de l’environnement, utilisation de drones pour suivre l’évolution de la vigne, vinification sur-mesure, de la vigne jusqu’au chai rien n’est laissé au hasard pour que s’exprime le potentiel de ce terroir d’exception. 

Le Château Pape Clément repose sur un vignoble de 63 hectares implanté sur une exceptionnelle croupe de graves pyrénéennes. 

- L’encépagement en rouge est de 56% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot et 4% de Cabernet franc. L’élevage du grand vin dure de 16 à 18 mois en barriques de chêne français dont 70% de barriques neuves. Le Clémentin de Pape Clément est le second vin rouge.

 - L’encépagement en blanc est de 74% de Sauvignon... Lire la suite

Notes des critiques professionnels Le Clémentin de Pape Clément 2018

Wine Enthusiast
92/100
Vert de Vin
92/100
Falstaff
92/100
Wine Cellar Insider - J. Leve
91/100
Alexandre Ma
91/100

Description Le Clémentin de Pape Clément 2018

Avec sa superbe robe grenat, presque noire, le vin sort de son écrin de verre avec des senteurs de fruits frais : cerise, framboise mais aussi, prune. Le bouquet se complexifie grâce à des notes de cèdre et de graphite. La bouche est splendide. Franche dès l’attaque, elle évolue sur un corps vif et frais. La structure tannique soyeuse et parfaitement ciselée vient soutenir une aromatique centrée sur la fraîcheur et la gourmandise. La finale est très persistante et fait de ce vin un délice pour les papilles. Nul doute qu’il s’améliorera encore plus avec l’âge.

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