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Gosset Celebris Rosé 2008

Champagne - Extra brut - Rosé - Gosset

Un champagne d'assemblage Grands crus : Chouilly, Cramant, Le Mesnil sur OgerAÿBouzy et Verzy.

173,37 $
Bouteille 0,75L avec coffret
En stock

Livraison offerte dès 300€ en France et en Europe et dès 1000€/$ aux USA

Emballage sécurisé et assurance transport

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Paiement 100% sécurisé
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Stocké dans notre chai climatisé
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Caractéristiques
Cépages
Chardonnay 72%
Pinot Noir 28%
Producteur
Gosset

Gosset

Propriété depuis 1994 du groupe Renaud Cointreau, la Maison Gosset perpétue depuis 1584 le perfectionnement et la transmission de son savoir-faire traditionnel dans l’élaboration de vins de Champagne.

Une méthode complétée par une maturation des vins sur lies dans la profondeur de leur 1,7 km de caves du XIXème siècle, au cœur d'un parc classé à Épernay. Cependant, une grande partie des vins destinés au vieillissement reste stockée à Aÿ. En effet c’est sur ce prestigieux village classé Grand Cru et réputé pour son pinot noir que s’est bâtie la réputation de Gosset, avec des cuvées vineuses et commercialisées après un long vieillissement. 

La moitié de la production de la Maison est dédiée à la cuvée Extra Brut sans année, avec fermentation malolactique faite, tandis que l’autre moitié, davantage dédiée aux puristes du style Gosset, entre dans la gamme “Antique”. C’est cette dernière que nous vendons sur Premiumgrandscrus.com, une gamme d’effervescents au style très mûr, aux bulles d’une incroyable finesse et sans fermentation malolactique. La fraîcheur naturelle du raisin est ainsi préservée, les vins gardent toute l’élégance du fruit et offrent une attaque vive et une pleine expression des arômes. 

La qualité et le style des vins de Champagne Gosset, reflets d’un savoir-faire... Lire la suite

Description Gosset Celebris Rosé 2008

La Cuvée Celebris est un champagne élaboré à partir d'une majorité de cépage Chardonnay pour 59% et Pinot Noir pour 41%.

C'est un vin qui va alors vieillir en caves pendant 10 ans, terme au bout duquel les bouteilles seront dégorgées avant expédition.

La robe est rose étincelante avec des reflets tirant sur le rubis clair

En nez : la première attaque sur les fragrances d'agrumes tels que le citron de Menton suivie de pointes de frangipane, de tarte Tatin, de miel d'acacia (fleurs blanches du Chardonnay) ou de caramel au beurre salé. Le final est plus parfums d'agrumes à chair jaune comme le combava ou le cédrat voir sur des touches fines de baies rouges comme la framboise

Très en équilibre avec les fragrances que l'on retrouve en nez.

Alliance mets/vin : agneau de l'Aveyron, poisons de mer comme le Bar franc de ligne, le Turbot ou le Saint-Pierre. Sublime sur un buisson d'écrevisses. Peut aussi aller très bien sur un Brie de Meaux ou un Etorki du Pays Basque.

A servir aux environs de 10 à 12 °C.

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