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Château Quinault l'Enclos 2017

Bordeaux - Saint-Émilion - Grand Cru Classé - Château Quinault l'Enclos
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Caractéristiques
Cépages
Merlot 62%
Cabernet Sauvignon 22%
Cabernet franc 16%
Château Quinault l'Enclos

Château Quinault l'Enclos

Le Château Quinault l’Enclos est situé dans le vignoble de Saint-Emilion, sur la rive droite de Bordeaux. Les archives attestent de l'existence de ce château depuis le XVIIème siècle. Le domaine appartient au célèbre Château Cheval blanc depuis 2008, ce sont ainsi les équipes techniques de ce dernier qui en assurent la gestion, depuis la vigne jusqu’aux vinifications.

Ils y apportent tout autant de soins et d’attention pour en faire un vin le plus élégant possible.

Le Château Quinault l’Enclos est un Grand Cru Classé du classement de Saint-Emilion. 

Le Château Quinault l’Enclos repose sur un vignoble de 19 hectares de vignes, planté sur des sols de graves sableuses complétées par des argiles. Le travail des sols y est effectué avec précision. L’encépagement est de 68% de Merlot, 20% de Cabernet Sauvignon à 20% et 12% Cabernet franc.

L'âge moyen des vignes est de 40 ans. Les vins sont élevés durant 18 mois en barriques de chêne français dont 50% de barriques neuves. 

Le Château Quinault l’Enclos est un vin d’une grande élégance et voluptueux, séduisant par sa fraîcheur et sa finesse.

Notes des critiques professionnels Château Quinault l'Enclos 2017

Wine Advocate - Robert Parker
90/100
James Suckling
94/100
Wine Spectator
91/100
Jancis Robinson
15.5/20
Decanter
91/100

Description Château Quinault l'Enclos 2017

Il se présente dans le verre avec une jolie teinte pourpre aux reflets violacés. Au nez, il offre une superbe expression de fruit frais. Se mélangent avec harmonie du cassis de la myrtille mais aussi un léger boisé. Des parfums de roses viennent apporter de la profondeur. La bouche est souple à l’attaque et possède un corps fondant. Les tanins, très enrobant, sont veloutés et donnent une sensation très moelleuse en bouche. Une belle tension apporte l’équilibre nécessaire et perdure jusqu’à la finale très persistante sur des arômes gourmands.

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