Arômes de Pavie 2014

Name: Arômes de Pavie 2014
Brand: Château Pavie
SKU: PGC-4546
Price: 78.21 GBP
Availability: OutOfStock
Rating: 4.6000000000000005 (1 reviews)

Bordeaux - Saint-Émilion - 2nd vin - Château Pavie

4.6/5 Notes des critiques professionnels (1)

78,21 £

Bouteille 0,75L

Epuisé

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Stocké dans notre chai climatisé

Caractéristiques

Cépages

Merlot 70%

Cabernet franc 20%

Cabernet sauvignon 10%

Producteur

Château Pavie

Région

Bordeaux

Appellation

Saint-Émilion

Classement

2nd vin

Terroir

Rive droite

Millésime

2014

Couleur

Rouge

Degré d'alcool

14°

Type de vieillissement

En fût de chêne

Température de service

Entre 16° et 18°

Stockage

Bouteille couchée

Conditionnement

Bouteille 0,75L

+ Plus

Château Pavie

Grand nom de la rive droite que l’on ne présente plus, le Château Pavie est situé sur les côteaux exposés au sud-est du village de Saint-Emilion. C'est au IVème siècle qu'apparurent les premières plantations de vignes dans la région de Saint-Emilion et plus particulièrement sur les côteaux de ce qui est aujourd’hui le vignoble du Château Pavie.

Le domaine est la propriété de Gérard Perse depuis 1998, qui a tout mis en œuvre pour lui donner une impulsion pour le moins extraordinaire, l’ayant hissé au rang des plus prestigieux vins de Bordeaux.

C’est en 2012 que la consécration se produisit pour le Château Pavie, date à laquelle il accéda au titre de Premier Grand Cru Classé « A » au classement de Saint-Emilion, position qu’il a conservé lors de la dernière révision du classement en septembre 2022.

Le Château Pavie veille aujourd’hui sur un vignoble de 37 hectares, ce qui en fait une des plus grandes propriétés parmi les Premiers Grands Crus Classés de Saint-Emilion. Les vignes sont plantées sur des sols calcaires et des côteaux argilo-calcaires, l’encépagement étant de 65% de Merlot, 25% de Cabernet franc et 10% de Cabernet Sauvignon. Les vins sont élevés durant 18 à 32 mois en barriques de chêne français dont la proportion peut varier de 70 à parfois 100% de bois neuf.

La propriété produit un second vin, les Arômes de Pavie, qui bénéficie également de 18 à 24 mois d’élevage en... Lire la suite

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Notes des critiques professionnels Arômes de Pavie 2014

James Suckling

92/100

Description Arômes de Pavie 2014

Ce vin provenant du Château de Pavie est puissant aux arômes de fruits noirs.

Second vin de Château Pavie, Premier Grand Cru Classé A de Saint Emilion aux côtés des Châteaux Ausone et Cheval Blanc depuis 2012, Arômes de Pavie est issu principalement des jeunes vignes de moins de 10 ans ainsi que des efforts de sélection du premier vin. Arômes de Pavie bénéficie des mêmes soins et des mêmes attentions que le Grand Vin.

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