Fondé par le regretté Didier Dagueneau, ce domaine est réputé pour ses vins de Sauvignon Blanc d'une qualité exceptionnelle, reflétant le terroir unique de la vallée de la Loire.
L'histoire de la famille dans le monde du vin remonte à l'arrière-grand-père René, qui a commencé à cultiver des vignes à Saint-Andelain, dans la vallée de la Loire, au début du XXe siècle. Cependant, c'est sous la direction de Didier que le domaine a atteint des sommets de renommée internationale.
Didier Dagueneau, vigneron visionnaire, a hérité de la passion familiale pour le vin. Il a transformé le domaine, initialement centré sur la production de vins en vrac, en un producteur renommé de vins blancs de qualité exceptionnelle. Son approche rigoureuse de la viticulture et de la vinification a rapidement fait du Domaine un nom incontournable dans le monde du Sauvignon Blanc.
Le domaine s'étend sur environ 13 hectares, principalement plantés en Sauvignon Blanc, avec quelques parcelles de Pinot Noir. Les vignes sont réparties sur des parcelles distinctes, chacune dotée de son propre microclimat et de son sol caractéristique. Cette diversité permet de créer des vins qui expriment pleinement la richesse du terroir.
Didier Dagueneau était connu pour sa recherche constante de l'excellence. En plus de pratiques viticoles biodynamiques, il a mis en œuvre des méthodes de vinification précises et non conventionnelles. Son utilisation de foudres en chêne, sa fermentation avec des levures indigènes et son approche minutieuse de l'élevage ont contribué à créer des vins d'une profondeur, d'une complexité et d'une longévité exceptionnelles.
La cuvée la plus emblématique du domaine est sans doute le "Silex". Ce vin incarne la quintessence du Sauvignon Blanc, avec des arômes intenses de fruits tropicaux, des notes minérales distinctes et une acidité rafraîchissante. Chaque bouteille du Domaine est une déclaration de l'engagement de Didier envers l'authenticité et la qualité.
Après le décès prématuré de Didier en 2008, son fils, Louis-Benjamin, a pris les rênes du domaine, poursuivant l'héritage familial avec dévouement.
