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Les chefs d’œuvre des vins et spiritueux à votre porte
Un champagne brut nature, aux saveurs du raisin fraîchement pressé à la vendange.
Livraison offerte dès 300€ en France et en Europe et dès 1000€/$ aux USA
Emballage sécurisé et assurance transport
Le Domaine Agrapart est situé à Avize et son vignoble de 12 ha est réparti en majorité sur Avize, Oger, Cramant, et Oiry Grands Crus de la Côte des Blancs.
Le sol crayeux, spécifique à la Côte des Blancs permet d'y travailler le cépage Chardonnay, surtout connu pour apporter au vin fraîcheur, élégance et finesse.
Composé de 50 parcelles, certaines ont plus de 65 ans, la moyenne du vignoble se situe autour de 40 ans. L’utilisation de méthodes de culture et de vinification artisanales sont privilégiées par Pascal Agrapart, qui a décidé de “parcelliser” ses cuvées à partir de 1995, en sélectionnant trois familles de sols : un terroir avec sols superficiels argileux, un autre calcaire, un dernier argilo-calcaire, les trois étant assis sur le socle crayeux de la Côte des Blancs.
Pascal aime à rappeler : "Mon père me disait : On travaille sa vigne comme un jardin”.
Champagne "Brut Nature"
"Blanc de Blancs Grand Cru"
Cette cuvée de chardonnay de vieilles vignes d'Avize est élaboré sans intrants autre que du raisin de champagne, avec pour la deuxième fermentation en bouteille le jus de raisin de la vendange.
La mise en bouteille a été effectué sans collage ni filtration et directement sur bouchons de liège et agrafes.
Vieillissement sur lies pendant minimum 3 ans.
