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Delamotte Blanc de Blancs Champagne Grand Cru

Delamotte Blanc de Blancs

France - Champagne - Brut - Grand Cru - Blanc de blancs - Delamotte

Un champagne Blanc de Blancs qui saura sublimer votre apéritif. 

4.32/5 Notes des critiques professionnels (5)
51,53 $
Bouteille 0,75L
Epuisé
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Paiement 100% sécurisé
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Stocké dans notre chai climatisé
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Caractéristiques
Cépages
Chardonnay 100%
Producteur
Delamotte
Pays
France
Région
Champagne
Classement
Grand Cru
Terroir
Côte des Blancs
Style
Brut
Qualité
Blanc de blancs
Couleur
Blanc
Degré d'alcool
12,5°
Température de service
Entre 8° et 10°
Stockage
Bouteille couchée
+ Plus
Delamotte

Delamotte

Cette Maison de Champagne a vu le jour en 1760 à Reims grâce à François Delamotte, le fondateur et c'est son fils Alexandre qui acheta quelques temps plus tard une maison et des caves à Mesnil-sur-Oger où Delamotte est toujours installé.

La marque et les locaux ont été ensuite achetés en 1927 par Marie-Louise de Nonancourt, et c’est son fils, Charles, qui l’a dirigée de 1948 à 1988.

Puis la maison a été achetée en 1988 par Laurent-Perrier  et fut dirigée par Bernard de Nonancourt jusqu'en 2010 date à laquelle ce sont Alexandra et Stéphanie de Nonancourt qui reprirent le flambeau pour écrire le futur de cette Maison.

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Notes des critiques professionnels Delamotte Blanc de Blancs

James Suckling
92/100
Wine Spectator
91/100
Decanter
94/100
Bettane & Desseauve
15/20
La Revue du Vin de France
16/20

Description Delamotte Blanc de Blancs

Un Champagne Grand Cru de la Maison Delamotte fondée en 1760.

Ce blanc de blancs est un champagne minéral dont la sensation crayeuse est entretenue grâce à un assemblage et une sélection de vin de réserve (10%). Cette note, c’est l’essence même du vignoble et de ses chardonnays qui grandissent sur un sol de craie pure.

Un assemblage de haute volée de blanc de blancs-chardonnay exclusivement provenant des vignobles de Mesnil-sur-Oger, Oger, Avize, Cramant.

A l'oeil : robe or fin.

Au nez : beaucoup de senteurs florales d'agrumes avec une pointe de gingembre.

En bouche : révèle des finales biscuitées et de croute de pain frais.

A servir autour de 12°C. sur des huitres de Papin, Grolleau ou Gilardeau ou tout simplement sur un poisson grillé comme le bar ou dos de cabillaud.

"Un champagne blanc de blancs vibrant, offrant une mousse fine et dentellée et un palais alléchant de carambole, de gingembre râpé, de pain grillé et de crème pâtissière au citron, avec une touche de minéral fumé en finale. ” Par Wine Spectator. 91 points.

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Accords Mets et Vin

Le Delamotte Blanc de Blancs excelle avec des mets légers en plat principal, tels qu'un risotto aux fruits de mer, ou un bar grillé aux amandes. Sa vivacité équilibre la richesse des plats tout en exaltant les saveurs.

Existe en imparfaite

Le soin apporté à la réception des vins dans nos chais nous permet de détecter les bouteilles avec des imperfections (étiquettes salies, fanées, capsules abimées …). Elles sont dans ce cas systématiquement mises de côté et ne font jamais l’objet d’une mise en ligne ! Notre équipe de préparateur ne sélectionne que les bouteilles avec une présentation parfaite pour constituer vos commandes !

Ce sont ces bouteilles avec de légers défauts extérieurs que nous vous présentons dans la sélection "Existe en imparfaite". Ces bouteilles sont, bien évidemment, d'une qualité gustative « irréprochable » mais souffrent de légers défauts sur l'étiquette ou la capsule. Nous vous les proposons donc à prix préférentiel, rendant encore plus abordable le plaisir de la dégustation.

Retrouvez l'ensemble de notre sélection

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