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Les chefs d’œuvre des vins et spiritueux à votre porte
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Situé au cœur du vignoble de Pauillac, le Château Duhart-Milon doit sa création à un corsaire de Louis XV établi à sa retraite dans le port de la ville et qui était nommé Sieur Duhart. Dès le XVIIIème siècle, les vins de Milon servent de rente au seigneur de Lafite et est à l’époque considéré comme un second vin.
Le Château Duhart-Milon sera nommé Quatrième Grand Cru Classé lors du célèbre classement de 1855 pour l’exposition universelle de Paris.
En 1962, il est acquis par les Domaines Baron de Rothschild qui sont à la tête de son illustre voisin, le Château Lafite Rothschild.
Le Château Duhart-Milon veille sur un vignoble de 75 hectares situé sur des sols de graves fines avec un sous-sol calcaire. L’encépagement est de 67% de Cabernet Sauvignon et 33% de Merlot. Les vins sont élevés durant 14 mois dans des barriques de chêne français dont 50% de barriques neuves.
La propriété produit un second vin, Moulin de Duhart.
Les vins du Château Duhart-Milon sont finement structurés, offrent beaucoup de concentration et de fraîcheur en laissant s’exprimer de belles notes fruitées et d’épices.
Duhart-Milon ou Le Motard aux Grands Pieds
Il roule des mécaniques et arrive sur sa Harley mais dans le fond, son cœur (d’argile) est tendre, sa trajectoire parfaitement définie et sa fidélité sans faille.
Dès les dégustations de baies, Duhart nous a étonné par sa capacité à absorber les aléas de 2023, et notamment à la fin du millésime, nos raisins résistant parfaitement aux deux canicules successives de fin août et début septembre.
C’est bien la preuve que nous avons aujourd’hui un vignoble qui arrive à l’âge de la maturité et que les replantations engagées depuis 2016 sur nos plus jolis terroirs portent enfin leurs fruits. Les raisins de ces parcelles plus jeunes rentrent déjà dans le grand vin. Au chai, les extractions se déroulent facilement et révèlent vite une densité inattendue, et sans aucun effort.
Notre motard a pris la route : à l’horizon, une longue ligne droite, et la liberté.
Vendanges du 7 septembre au 3 octobre
