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Obras maestras de vino y licores en su puerta
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Situado en el corazón del viñedo de Pauillac, el Château Duhart-Milon debe su creación a un corsario de Luis XV que se retiró al puerto de la ciudad y recibió el nombre de Sieur Duhart. A partir del siglo XVIII, los vinos de Milon sirvieron de renta vitalicia para el seigneur de Lafite y fue considerado en su momento un Second vin.
El Château Duhart-Milon sería nombrado Quatrième Grand Cru Classé en la famosa clasificación de 1855 para la Exposición Universal de París.
En 1962, fue adquirido por los Domaines Baron de Rothschild que estaban al frente de su ilustre vecino, el Château Lafite Rothschild.
El Château Duhart-Milon vigila un viñedo de 75 hectáreas situado sobre suelos de grava fina con un subsuelo calcáreo. Las variedades de uva son 67% Cabernet Sauvignon y 33% Merlot. Los vinos envejecen durante 14 meses en barricas de roble francés, de las cuales el 50% son nuevas.
La finca produce un segundo vino, Moulin de Duhart.
Los vinos de Château Duhart-Milon están finamente estructurados, ofrecen mucha concentración y frescura al tiempo que dejan que se expresen bellas notas afrutadas y especiadas.
Duhart-Milon o el motorista con pies grandes
Va montado en una Harley, pero en el fondo, su corazón (de barro) es tierno, su trayectoria perfectamente definida y su lealtad inquebrantable. Desde las catas de bayas, Duhart nos asombró por su capacidad para absorber los altibajos de 2023, y en particular al final de la añada, ya que nuestras uvas resistieron perfectamente dos olas de calor sucesivas a finales de agosto y principios de septiembre.
Es la prueba de que nuestros viñedos están alcanzando la madurez y de que las replantaciones realizadas desde 2016 en nuestros mejores terruños están dando por fin sus frutos. Las uvas de estas parcelas más jóvenes ya se están abriendo camino en el grand vin. En bodega, las extracciones transcurren con suavidad y rapidez para revelar una densidad inesperada,
sin ningún esfuerzo.
Nuestro motorista sale a la carretera: en el horizonte, una larga línea recta, y la libertad
Vendimia del 7 de septiembre al 3 de octubre
