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Château Rauzan-Ségla 2018

Bordeaux - Margaux - 2ème Grand Cru Classé - Château Rauzan-Ségla

2ème Grand Cru Classé en 1855

157,13 $
Bouteille 0,75L
Epuisé
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Stocké dans notre chai climatisé
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Caractéristiques
Cépages
Cabernet sauvignon 56%
Merlot 40%
Cabernet franc 2%
Petit Verdot 2%
Château Rauzan-Ségla

Château Rauzan-Ségla

Le Château Rauzan-Ségla reflète la richesse et l’élégance des plus grands vins de Margaux. C’est en 1661 que Pierre Desmures, négociant bordelais, acquiert la maison de Gassies, qui sera scindée en deux plus d’un siècle plus tard : le Château Rauzan-Gassies d’une part et le Château Rauzan d’autre part.

Ce dernier deviendra Rauzan-Ségla sous l’égide de la fille du Baron Pierre-Louis de Ségla. Le vin du domaine séduit Thomas Jefferson en 1787, futur président des Etats-Unis et ambassadeur à Paris. A tel point qu’il en commandera plusieurs caisses pour lui et pour le compte de Georges Washington. 

Le Château Rauzan-Ségla sera nommé Second Grand Cru Classé au fameux classement de 1855 pour l’exposition universelle de Paris. Devenue la propriété de Chanel en 1994, le vignoble de 70 hectares de vignes est implanté sur un terroir constituant un trésor inestimable. Les sols sont composés de graves argileuses fines et profondes, plantées à 62% de Cabernet Sauvignon, 36% de Merlot, 1% de Cabernet franc et 1% de Petit Verdot. L’élevage des vins dure 18 mois en barriques de chêne français dont 60% de barriques neuves.

Le domaine produit un second vin, Ségla, qui s’exprime joliment mais avec moins de profondeur que son aîné.

Nés d’un travail de précision et de passion à la vigne comme au chai, les vins du Château Rauzan-Ségla sont d’une grande finesse, structurés, laissant éclater la pureté du fruit sur toute la longueur.

Description Château Rauzan-Ségla 2018

S’inscrivant dans la lignée très sélective des grands millésimes bordelais, 2018 est une pièce de théâtre qui se divise en deux actes climatiques : un printemps doux et pluvieux, et un magnifique été chaud et sec qui a été très favorable au bon développement du cycle de la vigne. A l’heure des vendanges, la maturation des différents cépages de la propriété était parfaitement achevée grâce à une très belle arrière-saison en septembre et octobre.

Assemblage du millésime 2018 : 56% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 2% Cabernet franc, 2% Petit Verdot.

La robe offre une magnifique couleur d’un rouge sombre et teinté de reflets violines.

Le nez s’ouvre sur un bouquet particulièrement aromatique, aux parfums de fruits rouges et noirs, crème de cassis et mûre, de pain d’épices, de violette et de cacao.

L’attaque est ample, et le vin évolue sur une matière charnue et merveilleusement construite grâce à des tanins très fins et élégants. Délivrant des saveurs fruitées exquises de cerise noire et de poivre, il s’achève long sur une finale persistante. L’image parfaite d’un grand nectar de Margaux.

Accords mets et vins :

Château Rauzan-Ségla 2018 accompagnera à merveille un agneau de lait de Pauillac rôti, un filet de bœuf en croûte de poivre, un cuissot de sanglier confit, une tourte au chevreuil ou encore un magret de canard avec une sauce pinot noir.

Pour un accord avec des fromages, privilégiez ceux à pâte pressée et non-cuite : cantal, mimolette vieille, morbier, saint-nectaire et tomme de Savoie.

En dessert, dégustez-le sur un gâteau de la forêt noire, une tarte croustillante au café, ou bien des tartelettes aux noisettes de Ludovic Fontalirant.

Potentiel de garde et dégustation :

Château Rauzan-Ségla 2018 est un grand vin pouvant patienter entre 10 et 15 années supplémentaires en cave pour affiner son potentiel, pour atteindre son apogée entre 2033 et 2036.

Toutefois, il peut très bien se déguster dès à présent en étant adéquatement préparé. Pour ce faire, prenez soin de placer la bouteille la veille au soir dans la pièce de service à la température ambiante. L’ouvrir et la carafer 4 à 5h avant la dégustation minimum.

Les bouteilles seront maintenues en cave à l'abri de la lumière, couchées, à degré hygrométrique optimale de 70 %.

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