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Les chefs d’œuvre des vins et spiritueux à votre porte
Agrapart Complantée Extra Brut
Un assemblage à la parcelle Extra Brut, un terroir omniprésent de Grand Cru.
Livraison offerte dès 300€ en France et en Europe et dès 1000€/$ aux USA
Agrapart
Le Domaine Agrapart est situé à Avize et son vignoble de 12 ha est réparti en majorité sur Avize, Oger, Cramant, et Oiry Grands Crus de la Côte des Blancs.
Le sol crayeux, spécifique à la Côte des Blancs permet d'y travailler le cépage Chardonnay, surtout connu pour apporter au vin fraîcheur, élégance et finesse.
Composé de 50 parcelles, certaines ont plus de 65 ans, la moyenne du vignoble se situe autour de 40 ans. L’utilisation de méthodes de culture et de vinification artisanales sont privilégiées par Pascal Agrapart, qui a décidé de “parcelliser” ses cuvées à partir de 1995, en sélectionnant trois familles de sols : un terroir avec sols superficiels argileux, un autre calcaire, un dernier argilo-calcaire, les trois étant assis sur le socle crayeux de la Côte des Blancs.
Pascal aime à rappeler : "Mon père me disait : On travaille sa vigne comme un jardin”.
Description Agrapart Complantée Extra Brut
Complantation de 6 cépages : Pinot noir, Pinot Meunier, Pinot Blanc, Arbane, Petit Meslier et Chardonnay sur le terroir d'Avize.
La Cuvée Complantée est élevée en fûts de chêne, sans filtration puis a reposée sur lies pendant 4 ans.
La Cuvée Complantée est un Champagne élaboré à partir de la Complantation de Pinot noir, Pinot Meunier, Pinot Blanc, Arbane, Petit Meslier et Chardonnay sur le terroir d'Avize.
2 millésimes assemblés pour cette cuvée issue du terroir d’AVIZE.