Chat with us, powered by LiveChat

Henriet-Bazin Hypolite Blanc de Blancs

Champagne - Extra brut - Premier Cru - Blanc de blancs - Henriet-Bazin

Un champagne pour la gastronomie d'exception.

54,98 $
Bouteille 0,75L
Epuisé
Prévenez-moi lorsque le produit est disponible

Livraison offerte dès 300€ en France et dès 1000€/$ en Europe / USA

Emballage sécurisé et assurance transport

Emballage sécurisé et assurance transport

Paiement 100% sécurisé
Paiement 100% sécurisé
Stocké dans notre chai climatisé
Stocké dans notre chai climatisé
Caractéristiques
Cépages
Chardonnay 100%
Producteur
Henriet-Bazin

Henriet-Bazin

La Maison de Champagne Henriet-Bazin se situe au cœur de la Montagne de Reims, régnant sur un vignoble de 7.76 hectares dont certaines parcelles sont classées en Premier Cru autour de la commune de Villers-Marmey et en Grand Cru autour des communes de Verzy et Verzenay.

Marie-Noëlle Rainon-Henriet est aujourd’hui la quatrième génération à gérer le domaine familial, dans une démarche très engagée en faveur de l’environnement et de la préservation de la biodiversité. Tandis qu’elle gère la vinification de ses vins, son mari s’occupe quant à lui du travail de la vigne.

Quelle est l’histoire de la Maison de Champagne Henriet-Bazin ?

C’est en 1890 que Gaston Henriet décide de fonder sa maison avec deux amis vignerons de Verzenay. A cette époque, la totalité des raisins produits par les vignerons était vendue aux grandes maisons de négoce, Gaston Henriet et ses amis souhaitant ainsi avoir le contrôle total sur la vinification de leur production et sa commercialisation. Son fils Robert prend la relève en 1930, suivi de Daniel en 1962 qui épousa Michelle Bazin, une fille de vignerons à Villers-Marmery. De leur union naîtra le nom définitif de la maison : Henriet-Bazin. Leur fille Marie-Noëlle reprend l’exploitation en 1991, et depuis elle ne cesse de rendre hommage à ses racines familiales grâce à des champagnes de grande finesse.

Un terroir d’exception géré dans une démarche de respect de l’environnement

Le vignoble... Lire la suite

Description Henriet-Bazin Hypolite Blanc de Blancs

Un 100% chardonnay gardée 7 ans dans les caves du domaine et issue de la vendange 2013.

La cuvée Premier Cru Blanc de Blancs Elevé en fûts de chêne est un Champagne harmonieux et raffiné destiné aux moments complices et à la gastronomie d’exception. Nous suggérons une température de dégustation entre 10 et 14°C avec les harmonies culinaires suivantes :

Dos de cabillaud rôti et purée fine de céleri-rave

Filet de sandre et morilles crémées

Pomme de terre basse température au beurre truffé

Risotto aux cèpes

Comté, Grana affiné 18 à 24 mois

Chargement ...